Luc / Diana Rattray
Néhány ötletet keres a megmaradt húsvéti tojásokhoz? Kivágott tojás, szendvics és tojássaláta kiváló választás, ám a keményen főtt tojás ízletes és tápláló összetevőket is előállít, vagy öntettel szolgál a legtöbb zöldségféléhez, valamint sokféle húshoz és salátához.
Keverje hozzá őket burgonya- vagy tésztasalátához vagy adjon hozzá egy rakott tejszínes mártáshoz. Adjon hozzá apróra vágott tojást kroketthez vagy tonhal salátához, vagy töltsön paradicsomot kedvenc tojássalátájával.
-
Hogyan készítsünk tökéletes keményen főtt tojást
A Kép kamra / ötvözet / Getty képek
A keményen főtt tojás előállítása meglehetősen egyszerű, de a kisebb hibák nem eredményezhetik eredményességüket. Így lehet elkészíteni a tökéletes keményen főtt tojást.
Habár van néhány más módszer a tojás héjában történő főzésére, ez a leggyakoribb, gyors és egyszerű. Attól függően, hogy milyen keményen kedveli a tojását, érdemes lehet, hogy mindkét irányba állítsa be az időt néhány perc alatt. Ha szereti, ha a tojás némi nedvességet mutat a tojássárgájában, vonjon le 2-4 percet az időtől. Ha nagyon száraz és szilárd tetszik, adjunk hozzá egy-két percet.
Rendezzük a tojásokat egyrétegű közepes serpenyőben. Adj hozzá hideg vizet; a víznek körülbelül egy hüvelyk kell lennie a tojások felett. Fedjük le az edényt.
Helyezze a serpenyőt nagy hőn, és forralja fel teljesen.
Távolítsa el a serpenyőt a tűzről (ne emelje fel a fedelet), és hagyja, hogy a tojások fedett állapotban álljanak, 17 percig nagy tojás esetén, vagy kb. 19 percig nagyméretű esetén.
Helyezze a tojásokat egy tálba jeges vízbe, amíg azok elég hűvösek a kezeléshez. Lehetséges, hogy a legfrissebb tojásokat nem lehet meghámozni, de szerencsém szinte azonnal meghámozom őket, miután a jeges vízbe tettem. Csak folytassa víz alatt, miközben hámozza vagy hámozza őket.
Íme néhány kedvenc recept keményen főtt tojás felhasználásával, beleértve a salátákat, az elkészített tojást, a zöldségfélék ételeit és még sok más.
-
Déli stílusú elpusztított tojások
Luc / Diana Rattray
Ezeknek a déli áldozatoknak a titkos összetevője az édes savanyúság. Töltse le őket egy szelet pimientoval, vagy egyszerűen meghintje paprikával.
-
Klasszikus skót tojás
Menta Képek / Getty Képek
Ezeket a skót tojásokat nagyon szórakoztató elkészíteni, és csodálatosak a krémes Dijon szószban. Vagy tálaljuk őket néhány teljes kiőrlésű mustárral együtt.
-
Tejszínes borsó
Luc / Diana Rattray
Ez egy finom köret, és jó példa arra, hogy a keményen főtt tojás hogyan használható fel zöldségekkel. A spárga egy másik zöldség, amely jól megy a tojásmártással.
-
Elpusztított tojás tonhallal
Luc / Diana Rattray
A tonhal váratlan alkotóeleme ezeknek az ízletes, lebomlott tojásoknak. Díszítsük a tojásokat apró kornixonnal vagy kapor savanyúsággal.
-
Forró tonhal és tojás saláta tekercs
Luc / Diana Rattray
Ezeket a szendvicseket hot dog tekercsekkel vagy hamburger zsemlékkel készítik. Fóliába csomagolva és forrón sütik. Az egyedi töltelék tonhal és tojás saláta kombinációja szeletelt pimiento töltött olajbogyóval. Nagyon jók!
-
Spárga rakott sajttal
Luc / Diana Rattray
Ez az egyszerű spárga rakott tartalmaz keményen főtt tojást és cheddar sajtot. Sűrített levesmártással készítik. Ha nem törődik a sűrített levesekkel, használjon ízesített fehér mártást.
-
Nicoise stílusú tonhal saláta recept Dijon öntettel
Luc / Diana Rattray
Ez a klasszikus saláta friss, tonhalból, keményen főtt tojásból, zöldbabból és burgonyából készül. A Dijon mustárkötés összehozza az egészet.
-
Spárga tejszínes mártással
Luc / Diana Rattray
Ez egy egyszerű, ízletes recept, és még jobban javul néhány szeletelt keményen főtt tojás és sonkacsík esetén.
-
Könnyű zöldbab saláta kemény főtt tojás
Luc / Diana Rattray
Ez a saláta rendkívül egyszerű. A fagyasztott főtt zöldbabot keményen főtt tojásokkal és salátazöldekkel kombinálják. A paradicsomlé öntet egy pillanat alatt elkészíthető.
-
Egyszerű tojás saláta
Luc / Diana Rattray
Ez egy alapvető tojás saláta néhány zellerrel és opcionális zöldhagymával. Ez egy nagyszerű szendvics töltelék, vagy érdemes saláta leveleken kiszolgálni.
-
Dilly elpusztított tojás
Luc / Diana Rattray
A finoman apróra vágott kapor savanyúság és a kapor gyom nagyszerű ízt ad ezeknek a finom, elkészített tojásoknak.
-
Déli sonka saláta
Luc / Diana Rattray
A sonkás saláta apróra vágott főtt tojása ízt és textúrát ad hozzá. Ez egy remek lehetőség a maradék ünnepi sonka felhasználására.
-
Déli stílusú csirke saláta
A luc
Ez egy déli csirke saláta, főtt tojásból, zellerből és savanyúságból készítve. Kapros savanyúságot használom. Használjon édes örömöt, ha inkább.
-
Tonhalra rakott makaróni
Lauri Patterson / E + / Getty Images
Ez a könnyű tonhal- és tésztafőző keményen főtt tojásokat és zöldségeket tartalmaz.
-
Forró pulyka rakott
Luc / Diana Rattray
Ez a maradék pulyka recept egy forró saláta, amelyet kemény főtt tojásból és burgonya chipsből vagy zsemlemorzsából készítenek. Használjon csirkét vagy tonhalot ebben a salátában, ha szeretné.
