Jen SFO-BCN / Everystockphoto
- Összesen: 3 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 3 óra
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 135 | Kalória |
| 5g | Zsír |
| 15g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 135 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 5g | 7% |
| Telített zsír 2g | 12% |
| Koleszterin 112 mg | 37% |
| Nátrium 75 mg | 3% |
| Összes szénhidrát 15 g | 6% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 108 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Szinte bármit elkészíthet a lassú tűzhelyben, még a pudingot is! Ez a finom és könnyű puding recept ugyanolyan kielégítő, mint bármely más hagyományosan sült tojáskrém, egyszerűen kihagyja a sütőt, és jól felhasználja a lassú tűzhelyet.
A Crock-Pot sült krikett hasonlóan készül a többi pudinghoz. Alumínium fóliával állványt készít a sütőedényhez a tűzhelyen. Ezután forró vizet adunk az edény alá. Ez néhány perc alatt tökéletesen megsütheti a pudingot.
Mesés trükk, és tökéletes azokban az időkben, amikor a sütő más ételekkel van tele. Ezt a receptet nyári napokon is használhatja, amikor el akarja kerülni a sütő bekapcsolását és a ház hűtését.
Hozzávalók
- 3 tojás, enyhén megverték
- 1/3 csésze granulált cukor
- 1 teáskanál vanília
- 2 csésze tej
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
Lépések
Keverőtálban egyesítse az enyhén megvert tojásokat a cukorral, a vaníliával és a tejjel, és alaposan keverje össze.
Öntsen egy enyhén vajított 1- vagy 1/2/4-os sütőedénybe vagy pudingba, amely belefér a lassú tűzhelybe.
Megszórjuk a pudingot szerecsendióval.
Helyezzen egy alumínium fóliatartót vagy gyűrűt a lassú tűzhelybe, majd adjon hozzá 1 1/2 - 2 csésze forró vizet az edénybe.
Fedje le a sütőedényt alumínium fóliával és helyezze az alumínium tartóra.
Fedjük le a tűzhelyet, és főzzük magas hőmérsékleten 2 1/2-től 3 óráig, vagy amíg be nem áll.
A Ramekin használata a lassú tűzhelyen
A ramekinek azok a kis sütőpoharak, amelyekben a pudingot hagyományosan sütik és kiszolgálják. Egyetlen sütési tál helyett önálló adagokat készíthet ramekintel a lassú tűzhelyen is.
Ehhez egyszerűen hozzá kell igazítania a fóliázott állványt a kisebb sütőedények befogadásához. Ellenőrizze, hogy minden álljon-e az állványon, és süsse a recept szerint.
Tipp: Az egyes ételek kisebb mennyisége miatt kissé gyorsabban főzhet. Ellenőrizze a 2 és 2 1/2 órás jelölések körül.
Egy másik trükk, amelyet a lassú tűzhely szerelmesei használnak, ha sekély konzervdobozokat (4-uncia zselés üvegeket) helyeznek a lassú tűzhely aljára. Mérlegelje az egyes üvegekbe egy ramekin-t és adjon hozzá vizet.
Ízesített recept
Míg a fenti recept egy hagyományos tojáskrém, szerecsendióval, a puding bármilyen ízét felveheti. A kókuszdió és a sütőtök két népszerű lehetőség és ugyanolyan finom. Noha ezeket a recepteket sütőre tervezték, könnyen elkészítheti azokat a lassú tűzhelyen is. Egyszerűen használja a most megtanult trükköket, és élvezze!
Recept címkék:
- tejsodó
- desszert
- déli
- Karácsony
