Magdalena és Krzyszof Duklas / StockFood Creative / Getty Images
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 8 adag
Ez a ízletes, ám mégis alapanyagú nyers pácolt zöldség vagy crudités őrzi az üzletben vásárolt öntettel egy éjszakán át a tálalás előtt. A puszta egyszerűsége a francia konyhát tükrözi: Vegyünk egy egyszerű alapanyagot, és finom ízvilágúvá teszi.
Hozzávalók
- 2 csésze sárgarépa (vékonyra vágva)
- 2 csésze piros paprika (szalagokra vágva)
- 2 csésze spárga lándzsa
- 2 csésze zeller (vékonyra vágva)
- 1 1/3 csésze Vinaigrette öntet
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Mossa meg és vágja le a zöldségeket.
Külön tartva tegye a sárgarépát, a paprikát, a spárga lándzsát és a zellert mindegyik saját tálba.
Dobjon el minden zöldséget 1/3 csésze öntettel, fedje le és hűtsön legalább 8 órán keresztül.
Lecsepegtesse a megmaradt öntet és helyezze a pácolt zöldséget egy tálra.
Tálaljuk hidegen és élvezzük!
Recept címkék:
- Bors
- előétel
- Francia
- születésnapok
