Steak Fajitas.
- Összesen: 2 óra 25 perc
- Prep: 2 óra
- Cook: 25 perc
- Hozam: 3 font steak (6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 513 | Kalória |
| 21g | Zsír |
| 13g | Carbs |
| 65g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 3 font steak (6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 513 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 21g | 27% |
| Telített zsír 8g | 41% |
| Koleszterin 179 mg | 60% |
| Nátrium 1564 mg | 68% |
| Összes szénhidrát 13 g | 5% |
| Élelmi rost 2g | 8% |
| 65 g fehérje | |
| Kalcium 91 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Nagyszerű a grill, mint steak vagy fajitas. Grillezés közben hagyja egészben, hogy fennmaradjon a lé.
Hozzávalók
- 3 lbs. steak (szárny vagy szoknya)
- 1/4 csésze olaj
- 1 evőkanál citromlé (vagy lime juice)
- 1 evőkanál só (kóser)
- 1 evőkanál fekete bors (durva őrlés)
- 1 evőkanál chili por
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1/4 teáskanál kömény
Lépések
Öblítse le és húzza szárazra a húst. Keverje össze a citrom- vagy lime juice-t fűszerekkel és olajjal. Öntsön rá húst és dörzsölje le, hogy teljesen lefedje a pácmal. Fedjük le és hűtsük 2 órán át.
20-25 percig, vagy amíg a középső rész enyhén rózsaszínű lesz, főzzük közepes-magas hőn.
Tálaljuk carne asada-t nagy darabokban, steak formájában, vagy vékonyra szeletelve a torzításra (merőleges a hús szemére) a fajitasért.
Recept címkék:
- Steak
- főétel
- mexikói
- családi vacsora
