Diana Miller / Cultura / Getty Images
- Összesen: 20 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 4 adag
Ez az egyszerű csirke recept paprikával keverve megsütjük, annyira csodálatosan friss. És kb. 20 perc alatt készen áll!
Ez a recept ízletes, főtt rizzsel vagy főtt tésztával tálalva. A sütés elkezdése előtt ellenőrizze, hogy a rizs meg van-e főzve és készen áll-e. A rizs főzés után 20-30 percig meleg és jó marad. Csak hagyja be a fedelet, de vegye le az edényt a tűzről. Főzheti a tésztát is; tegye egy szűrőedénybe, és tegye gőzölt vízbe, hogy meleg maradjon.
Ez valóban egy étel étkezés, amely önmagában is teljes. Nem kell sokkal többet szolgálnia vele, kivéve egy zöld saláta vagy gyümölcs saláta, ha szeretné.
Hozzávalók
- 4 csirkemell (csontozatlan, bőr nélküli)
- 2 evőkanál olaj
- 2 csésze fagyasztott paprika és hagyma keverés közben megsütjük
- 1/3 csésze narancslé
- 2 evőkanál lime vagy citromlé
- 2 evőkanál méz
- 1/2 teáskanál só
- 1/8 teáskanál bors
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 evőkanál vizet
- 2 evőkanál bazsalikom levél (frissen szeletelt)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Vágjuk a csirkét 1 hüvelykes darabra és tegyük félre.
Melegítsük az olajat wok-ban vagy nehéz serpenyőben közepes-magas hőn.
Adjuk hozzá a fagyasztott paprika és a hagyma keveréket, és keverjük össze, amíg ropogós lesz. Vegye ki a zöldségeket a wokból vagy a serpenyőből.
Adjuk hozzá a csirkét, és keverjük megsütjük, amíg a csirke alaposan meg nem főzik 160 F-ig.
Adja hozzá a főtt zöldségeket, a narancslé, a lime juice, a méz, a sót és a borsot a serpenyőben lévő csirkéhöz. Keverjük megsütjük 2–4 percig, amíg a keverék buborékképződik.
Keverjük össze a kukoricakeményítőt és a vizet egy kis tálban, majd adjuk hozzá a serpenyőbe. Főzzük és keverjük közepes-magas hőmérsékleten, amíg a szósz felforr és megvastagodik.
Azonnal tálaljuk forró főtt rizs vagy tészta felett, és meghintjük bazsalikommal. Élvezd!
Tipp
- Az egyik tipp a kevert sütéshez: ellenőrizze, hogy az összes hozzávaló készen áll-e a tűzhely bekapcsolása előtt. Mindennek ott kell lennie a tűzhelynél, a tányérokon vagy a tálakon, és akkor csak elkezdi főzni.
Recept variációk
- Használhatja a csont nélküli, bőr nélküli csirkecombokat a csirkemell helyett, ha szeretné. Körülbelül kétszeres időbe telik a főzés. Tesztelje a csirkét azonnali leolvasási húsmérővel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy 160 F-os-e mielőtt kiszolgálná. Szeletelje a paprikát csíkra vagy kockára vágva, és ugyanezt tegye a hagymával. A friss zöldségek főzése kissé hosszabb időt vesz igénybe, mint a fagyasztott keveréknél, mivel a fagyasztás kezdetben a zöldségeket finomabbá teszi.
Recept címkék:
- Peppers
- csirke paprika keverjük megsütjük
- vacsora
- minket regionális
