Aniko Hobel / Getty Images
- Összesen: 25 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 12 fánk (12 adag)
Ezeket a sült tortafáncokat nagyon szórakoztató elkészíteni, és ami a legjobb, hogy tejmentes.
Miközben csak cukrászsüteményekre hintheti önöket, sokkal vonzóbbnak néznek ki, ha vanília fagylal készültek, és bármilyen színű hinti vagy ehető dekoráció tetszik.
Ez egy fantasztikus projekt, amelyet gyerekekkel lehet megtenni, mivel nincs szó forró sütőolajról, és egyszerűen szórakoztató készítés és étkezés.
Hozzávalók
- Fagyosan:
- 1/2 csésze szójamargarin (vagy bármilyen tejmentes vajpótló)
- 1 font cukrászcukor (szitálva)
- 1/4 csésze kókusztej (vanília ízesítésű vagy bármilyen tejmentes tejhelyettesítő)
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- A fánk számára:
- 2 csésze liszt (általános célú)
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fahéj (őrölt)
- 3/4 csésze plusz 1 evőkanál cukor (fehér)
- 2 evőkanál szójamargarin (lágyítva)
- 2 nagy tojás (megverték)
- 3/4 csésze kókusztej (teljes zsírtartalmú)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Díszítéshez : hinti vagy más ehető torták díszítésére
Lépések
Készítse el a fagyot
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Az állványkeverő táljában (vagy kézi keverő használata esetén egy közepes méretű keverőtálban) tegye be a tejmentes szójamargarint, amíg sima és bolyhos, kb. 1 percig.
Csökkentse a keverő sebességét alacsonyra, és fokozatosan adjon hozzá a cukrászok cukorjának felét.
Adjunk hozzá vanília kókusztejet és vanília kivonatot, majd a többi cukrászcukrot.
Miután a legtöbb cukrászati cukrot bekeverték, forgassa a keverőt közepes sebességre, majd nagy sebességre, keverve addig, amíg a keverék sima és krémes még körülbelül 2–4 percig.
Hagyja szobahőmérsékleten ülni, amíg készen áll a használatra.
Készítsd a fánkot
Melegítse elő a sütőt 325 F hőmérsékletre.
Finoman olajozzon meg egy 12 fánk fánkcsészét vagy 12 csésze mini cső serpenyőt.
Egy nagy keverőtálban szitálja össze a lisztet, a sütőport, a sót és a fahéjat.
Egy külön közepes keverő edényben verte össze a fehércukrot lágyított szójamargarinnal, amíg össze nem keverik.
Adjuk hozzá a tojást, és verjük, amíg csak össze nem keverjük, majd kókusztej és vanília kivonat. Adjuk hozzá a nedves összetevőket a szárazhoz, keverésig keverjük.
Töltsön meg minden fánkpoharat körülbelül 3/4-tel.
Süssük kb. 8-10 percig, vagy amíg a fánk enyhén aranysárga lesz.
Hagyja, hogy a fánk lehűljön a serpenyőben kb. 10 percig, mielőtt eltávolítja a serpenyőből.
Díszít
Miközben a fánk 10 percig hűlnek, melegítse a fagyást mikrohullámú sütőben 10 - 20 másodperces kitörésekkel, amíg kifogy.
Távolítsa el a fánkot a serpenyőből, mártsa be a meleg jegesedésbe, majd az Ön által választott hinti.
Tálaljuk szobahőmérsékleten.
Élvezd!
Tipp
- Egyél enni, megszórjuk cukrászsüteményekkel, vagy vaníliás vagy csokoládés cukrosítással megkenjük, és tegyünk rá néhány színes hinti.
Recept címkék:
- Torta
- reggeli
- Amerikai
- vissza az iskolába
