Pitypang zöldek fokhagymával.
Diana Rattray
- Összesen: 27 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 12 perc
- Hozam: 4 adag
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
222 | Kalória |
14g | Zsír |
22g | Carbs |
4g | Fehérje |
Táplálkozási tények | |
---|---|
Adagok: 4 adag | |
Mennyiség adagonként | |
Kalória | 222 |
% Napi érték* | |
Összes zsír 14 g | 18% |
Telített zsír 1g | 5% |
Koleszterin 0 mg | 0% |
Nátrium 102 mg | 4% |
Összes szénhidrát 22 g | 8% |
Élelmi rost 4g | 14% |
Fehérje 4g | |
Kalcium 110 mg | 8% |
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A pitypang zöldek táplálkozók és tele ízekkel. Hagyma, fokhagyma és az ízesítők ízesítik ezeket a könnyen főzhető pitypang zöldeket. Használjon megvásárolt vagy frissen szedett pitypangölteket ebben a receptben.
Ha más módszert keres a friss pitypang zöldek felhasználására, akkor fontolja meg a babételeket, a leveket, a pörkölt és a salátákat - ízletes helyettesítik a spenótot egy fonott spenót salátával, szalonnával.
Hozzávalók
- 1 font pitypang zöldek
- 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 teljes kis szárított forró chili paprika (a magokat eltávolítják, aprítják)
- 1/4 csésze növényi olaj
- Só és fekete bors, ízlés szerint
- Díszítés: parmezán sajt
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Dobja el a pitypang zöld gyökereit; mossa meg a zöldeket sós vízben. Vágja le a leveleket 2 hüvelykes darabokra.
Főzze a zöldeket egy fedetlen serpenyőben kis mennyiségű sózott vízben, amíg lágy, kb. 10 percig.
Időközben melegítse a növényi olajat serpenyőben vagy pirított serpenyőben közepes hőn. A hagymát, a fokhagymát és a chili borsot főzve keverjük, amíg a hagyma áttetsző lesz.
Alaposan engedje le a zöldeket; adjuk hozzá a hagyma fokhagyma keverékhez.
Ízesítsük sóval és borssal.
A pitypang zölteket reszelt vagy aprított parmezán sajttal tálaljuk.
Élvezd!
Recept címkék:
- zöldek
- köret
- Amerikai
- tavaszi