Diana Rattray
- Összesen: 70 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 50 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 676 | Kalória |
| 45g | Zsír |
| 41g | Carbs |
| 28g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 676 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 45g | 58% |
| Telített zsír 18g | 91% |
| Koleszterin 197 mg | 66% |
| Nátrium 869 mg | 38% |
| Összes szénhidrát 41 g | 15% |
| Élelmi rost 4g | 13% |
| Fehérje 28g | |
| Kalcium 581 mg | 45% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ha reggelit vagy villásreggelit kíván felszolgálni egy összejövetelre, ez az egyszerű reggeli rakott recept választás. A kolbász, a tojás, a sajt és a burgonya klasszikus ízei összekeverednek és igazi tömeg-élvezetet nyújtanak. Ez a rakott gyümölcsfa, gyümölcslé, joghurt és reggeli péksütemények középpontjában lehet egy szép kenyér.
Használhatja kedvenc fagyasztott elkészített hashbarnáját a kényelem érdekében. Vagy ha teljes burgonya áll rendelkezésre, akkor apríthatja meg őket a felhasználáshoz. Még hámozás nélkül is felhasználhatja őket, mindaddig, amíg jó bozóttot ad nekik. A tekercsek szintén működnének ebben a rakottban.
A sertés kolbász egy javaslat, fűszeres vagy enyhe választással. Használhat bármilyen kolbászt, amely összetörhető és sült. A kapcsolt kolbász akkor használható, ha apróra vágják vagy aprítják. Apróra vágott sonka vagy morzsolt szalonna szintén jó helyettesítő.
Ez az ízletes és könnyű reggeli rakott készíthető idő előtt, és sütés előtt egy éjszakán át (vagy legfeljebb három napig) hűthető. Ezután egyszerűen vegye ki a hűtőszekrényből kb. 15–20 percig, mielőtt sütés nélkül zajlik reggel.
Hozzávalók
- 1/2 font sertéskolbász (fűszeres vagy enyhe)
- 1 közepes hagyma (apróra vágva)
- 4 csésze hash barna burgonya (fagyasztott, kockára vágott; felolvasztott; kb. 16 uncia)
- 1 1/2 csésze Monterey jack (vagy cheddar sajt, aprítva és felosztva)
- 3 tojás (megverte)
- 1 csésze tej
- 1/4 teáskanál bors
- Opcionális: enyhe salsa
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse a sütőt 350 F / 180 ° C / Gáz hőmérsékleten. Vajjal süssön be egy 8 hüvelykes négyzet alakú sütőedényt.
Egy nagy serpenyőben főzzen kolbászt és hagymát, a kolbászt egy spatula felbontásával. Amikor a kolbász átfőzött, engedje le a felesleges zsírt.
Az elkészített sütőedénybe rétegezze a hash barna burgonyát, az aprított sajt, a pirított kolbász és a hagyma keverékét, majd a fennmaradó aprított sajtot.
Egy tálban keverje össze a tojást, a tejet és a borsot; öntsük a tojáskeveréket a sajtra.
Fedjük le a sütőlapot fóliával, és süssük 45-55 percig, vagy amíg a központ közelében behelyezett kés tiszta nem lesz.
Helyezze a rakott anyagot egy rácsra, és hagyja állni 10–15 percig.
Vágjuk négyzetekre. Ha szükséges, tálaljuk salsaval.
Élvezd!
Tipp
Fedje le és hűtse le a maradékot. Könnyen mikrohullámú sütővel élvezhetik a következő nap reggelit. Egy másik ötlet az, ha egy szelet egy tortillába csomagolnak, és hozzáadnak egy salsa-t egy reggeli burritohoz. Két napon belül enni vagy megfagyasztani a maradékot. A fagyasztott adagok könnyen melegíthetők a mikrohullámú sütőben.
Recept variációk
Ez a recept egyszerűvé teszi, de kreatív és készíthet további zöldségeket a keverékbe. Jó ötlet a apróra vágott spárga vagy brokkoliliszt. Tex-Mex irányba veheti be, ha 4 uncia doboz enyhe apróra vágott zöld chili paprikát vagy 1/2 csésze finomra vágott paprikát, valamint néhány teáskanál chili port vagy taco ízesítést ad hozzá.
Recept címkék:
- lábas
- reggeli
- Amerikai
- családi vacsora
