Andreas Coerper Mainz / Getty Images
A házilag termesztett gyümölcs mindig frissesség és ízlés szempontjából veri a piac gyümölcsét, de nem mindenkinek van helye gyümölcsfa vagy dinnye szőlő termesztésére. Ezért a bogyók sok kertész számára átjáró gyümölcsként szolgálnak, és egyiket sem könnyebb megnövelni az otthoni kertben, mint a feketeszeder. Mivel őshonos észak-amerikai növények, amelyeket tipikusan június-augusztusban lehet betakarítani, akkor azokat az udvarán növesztik, kevés extra karbantartással. A sütemények, lekvárok és turmixok nyers szederének termesztéséhez csak annyit kell tennie, hogy teljes napfény és jó talajjavító készítmény, például komposzt vagy levélforma.
- Botanikai név: Rubus Fruticosus Köznév : Szeder Növénytípus: Évelő cserje Érett méret: Három-öt láb Napsugárzás: Teljes nap Talaj típusa: Gazdag és agyagos talaj pH: enyhén savas; 5, 5-7, 0 Virágzási idő: Tavaszi Virágszín: Fehér Edzési zónák: 5 - 9 Natív terület: Észak-Amerika, különösen a Csendes-óceán északnyugata
PaoloBis / Getty Images
igorr1 / Getty Images
Gondoskodás
A Rosaceae család tagjaként a szeder termesztése a rózsabokrokhoz hasonlít. Szerencsére a szeder közel van a vadrózsahoz könnyebb gondozásukban, mint a hibrid tea rózsa. A szeder elviseli sok növekedési körülményt, de a küzdő szeder növény betakarítása csalódást okoz majd a kényeztetett növény betakarításához képest. Rengeteg napsütés, rendszeres öntözés és gazdag agyagos talaj biztosítja a növényeknek az energiát és a tápanyagokat, amelyekre szükségük van édes, jumbo szederhez.
Fény
A teljes napsütéses helyek a legjobban eredményes szederbokrok. Néhány délutáni árnyék tolerálható, különösen a forró nyárú területeken.
Talaj
A gondos helyválasztás hosszú életet biztosít a szedernek, amelyek általában körülbelül egy évtizedig élnek megfelelő ellátással. A talajnak jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie. A megemelt hely vagy az emelt ágyak nemcsak elősegítik a vízelvezetést, hanem megakadályozzák a késő tavaszi fagyok károsodását is Távolítson el minden olyan gyomot, amely tápanyagokat vagy vizet távolíthat el a feketeszederből, mivel sekély gyökerei érzékenyek erre a versenyre.
Víz
A szedernek mérsékelt mennyiségű vízre van szüksége, körülbelül hetente egy hüvelyk körül, amelyet csapadék vagy csepegtető öntözés biztosít. A szeder nedves talajban nem visel jó teljesítményt.
Hőmérséklet és páratartalom
Sekély gyökérzetük miatt a szeder nem jól működik olyan területeken, ahol a hőmérséklet rutinszerűen nulla fok alá esik. A hideg téli hőmérsékletek a nedves tavaszi talajokkal kombinálva növényhalálhoz vezethetnek. A forró, száraz szél fordított környezete szintén kedvezőtlen a szeder termesztése szempontjából, és kábult, magvakat eredményezhet.
Trágya
Műtrágyázza szederét tavasszal, amikor a növények kihúzódnak, kiegyensúlyozott 10-10-10 képlettel. Trágyázza meg a növényeket ősszel ismét trágya és komposzt kijuttatásával, amely ugyancsak elnyomja a gyomnövényeket és javítja a talaj száradását.
szaporítóanyagok
Könnyű szaporítószereket szaporítani a palántákból. Vágjon egy négy hüvelykes darabot a szár végétől késő tavasszal, amikor enyhe hőmérsékletek és bőséges esőzések vannak. Telepítse a talajba, és tartsa nedvesen. A gyökerek 2-4 hét múlva alakulnak ki.
fajták
AAES igazgató / Flickr / CC BY-SA 2.0
Eran Finkle / Flickr / CC BY 2.0
Ark. Mezőgazdasági Kísérleti Állomás / Flickr / CC BY 2.0
A szeder két kategóriába sorolható: primokán, amely az első évben termel gyümölcsöt, eső vagy örökkévaló, valamint a florikán, amely a második évben gyümölcsöt termeszt és nyáron viselkedik.
A „Shawnee” ellenáll a hidegnek, és önhordó, tömör vesszőkkel rendelkezik. A 'Natchez' tövistelen és egyenes, sövényt képez, amikor a szopók terjed. A félig felálló, tövis nélküli fajták, például a 'Chester' és a 'Triple Crown' csomóként növekednek, és előnyt élveznek rácsból. Az olyan primocane fajták, mint a 'Prime-Ark Traveler', az új és a régi vesszőkön egész éven át eredményeznek gyümölcsöt.
A szeder és a levelek toxicitása
A szeder levelei ehetők, és tea-összetevőként való felhasználásuk céljából azokat szárítják.
fametszés
A metszés révén a szeder növények kezelhető méretűek, és javítják a gyümölcs minőségét. A régi pálcákat, amelyek korábban már születtek gyümölcsöt, a földre vágják, hogy helyet tegyenek a fiatal pálcák számára. Tavasszal a fiatal vesszőket kb. Három lábig vissza kell vágni, hogy összezavarodjanak. A szilvafajtákat nyáron körülbelül három méterre állítsuk vissza, az úgynevezett folyamatot.
Aratás
Mivel ezek nagyon romlandóak, fontos figyelmesen követni az érési szeder fejlődését. Az éretlen szeder zöld színű, majd pirosra vált, mielőtt érlelése mély, fényes fekete lesz. A szeder a betakarítás után nem folytatja érlelését, ezért a bogyókat csak akkor szabad szedni, amikor teljesen feketévé váltak. A bogyók a hűtőszekrényben a betakarítás után kb. Hét napig tartanak.
Konténerekben nőtt fel
Ha a szeder konténerekben termeszkedik, válasszon egy olyan kompakt fajtát, mint a Baby Cakes ™, amelynek nincs metszése. Válasszon olyan nagy tartályokat, amelyek legalább öt liter talajt tartalmaznak, hogy elkerüljék a kiszáradást.
Növekszik a magvakból
A Szeder nyugalmi állapotban csupasz gyökereként vagy cserepes növényként kerül értékesítésre. Ha türelmeszkedik a szeder magból történő termesztésében, ősszel ültesse a földbe. A csírázáshoz hideg alvási idő szükséges.
Általános kártevők és betegségek
A szeder hajlamos antracnózisra, szármagasságra és koronaejtre. Megakadályozhatja a betegséget azáltal, hogy betegségmentes növényi állományt vásárol jó hírű faiskolákból, és ülteti szederét vadkacsafélékkel borított területektől. A rovar kártevők közé tartoznak a büdös bogarak és a málna korona fúrók. Az egészséges, erőteljes növények kevésbé vonzóak a rovarok támadására.
Szeder vs málna
Robert Daly / Getty Images
A szeder és a málna egyaránt a Rubus nemhez tartozik. A szeder és a málna növényei nagyon hasonlóak, mind a tömör vesszőkkel, mind a három vagy öt csoportba eső, fogazott szélekkel rendelkező összetett levelekkel. A szeder és a málna gyümölcsének egyik fő különbsége a gyümölcsök kialakulásának módja. A gyümölcs apró földgömbjeit, úgynevezett drupelets-t, a szeder fehér magjához erősítik. A málna, beleértve a fekete málnát is, üreges maggal képezik a drupeleteket.
