Tejszín gombaleves. kajakiki / Getty Images
- Összesen: 45 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 4–6 tálak (4–6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 301 | Kalória |
| 23g | Zsír |
| 19g | Carbs |
| 7g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4–6 tálak (4–6 adagok) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 301 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 23g | 29% |
| Telített zsír 14g | 70% |
| Koleszterin 63 mg | 21% |
| Nátrium 991 mg | 43% |
| Összes szénhidrát 19 g | 7% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| Fehérje 7g | |
| Kalcium 177 mg | 14% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a könnyű gombaleves krém, friss szeletelt gomba, húsleves és ételízesítők keverékével. A gomba 20 percig pároljuk a húslevesben, majd tejet vagy tejszínt adunk hozzá.
A további gomba íz elérése érdekében áztassa néhány szárított gomba forrásban lévő vízben, és adja hozzá őket a friss gomba hozzáadásával.
Hozzávalók
- 8 uncia gomba (vékonyra szeletelve)
- 2 csésze forrásban lévő víz
- 3 csirkeleves kocka (vagy azzal egyenértékű alapanyag vagy granulátum)
- 2 evőkanál hagyma (apróra vágva)
- 1/4 csésze vaj
- 4 evőkanál általános célú liszt
- 3 csésze teljes tej (vagy fél és fél)
- Opcionális: só (ízlés szerint)
- Opcionális: fekete bors (ízlés szerint)
Lépések
Egy nagy serpenyőben egyesítse a gombát, a forró vizet, a csirkehúsot és a hagymát. Felforral; fedjük le és főzzük 20 percig.
Olvasson vajat egy másik serpenyőbe; keverje össze a lisztet. Fokozatosan adjunk hozzá tejet; főzzük, folyamatosan keverve, amíg megvastagodik.
Adjon hozzá mártást a gombakeverékhez, és ízesítse sóval és borssal.
Ha szükséges, keverje össze a leves részét vagy egészét.
Recept címkék:
- Gomba
- tejszín gombaleves
- köret
- Amerikai
