Legjobb válogatásaink
Legjobb összességében: 5-sebességes KitchenAid turmixgép az Amazon-on
Legjobb ár: Ninja Professional turmixgép az Amazon-on
Legjobb költségvetés: Oster Simple Blend 10 sebességes turmixgép az Amazon-on
Legjobb nagy teljesítményű: Vitamix Professional sorozat 750, 64 oz. Konténer az Amazon-on
A legjobb személyes turmixgép: Magic Bullet 17 darabos Express keverőkészlet az Amazon-on
A legjobb Smoothie-k számára: a Hamilton Beach Go Sport az Amazon-on
Legjobb többfeladatos: az Oster Pro 1200 Blender 2-in-1 keverőgép élelmiszer-feldolgozó melléklettel az Amazon-on
Legjobb merítő keverő: Konyhai Smart Stick kétsebességes kézisegítő az Amazon-on
Legjobb formatervezés: Salton Harley Pasternak Power Blender az Amazon-on
A legjobb hordozható készülék: a PopBabies újratölthető turmixgép az Amazon-on
-
Legjobb összességében: KitchenAid ötsebességű turmixgép
Az Amazon.com jóvoltából. Vásároljon az AmazonBuy-on a WalmartBuy-on a Wayfair-en
Az Amazon.com jóvoltából. Vásároljon az Amazon-on
Az Amazon.com jóvoltából. Vásároljon az Amazon-on
Az Amazon.com jóvoltából. Vásároljon az Amazon-on
A Walmart jóvoltából vásárolhat az AmazonBuy-on a Walmarton
Az Amazon.com jóvoltából. Vásároljon az Amazon-on
Az Amazon.com jóvoltából. Vásároljon az AmazonBuy-on a Walmart-on
Az Amazon.com jóvoltából. Vásároljon az AmazonBuy-on a Walmart-on
A végső turmixgép vásárlási útmutatója
A turmixgép az 1920-as években kezdte megindulni a szénsavas szökőkútban, és az 1930-as években otthoni konyhába ment, amely lehetővé tette az otthoni szakácsok számára, hogy kedvenc malátájukat és turmixaikat otthon készítsék. Manapság a turmixgép továbbra is betölti ezt a szerepet, függetlenül attól, hogy ezek az italok édes kényeztetés vagy egészséges turmix. A keverők azonban sokkal hasznosabbak lettek, mivel az emberek felfedezték, hogy a forgó penge ereje felhasználható kötszerek, szószok, krepp tészták készítéséhez és még sok máshoz. Számos turmixgép is elég erős ahhoz, hogy őrölje dióféléket, gabonaféléket, kávét és fűszereket. A nagy sebességű turmixgépnek még több funkciója van, ideértve a levesek felmelegítését és a tejföl készítését is. Vannak, akik tésztát is gyúrhatnak.
A turmixgépnek tipikusan egy viszonylag nehéz alapegysége van, amelynek motorja egy pengét hajt meg a turmixgép jarjának alján. A turmixgép üvegek és pengék sokféle kivitelben vannak. Néhány üvegeknek van egy eltávolíthatatlan alja, állandó pengével, másoknak egy eltávolítható pengeük van, nem eltávolítható aljúakkal, másoknak van egy alsó és penge szerelvénye, amely leválasztható az üvegről. Függetlenül attól, hogy milyen konfiguráció van, a motor forgatja a pengét az üvegedénybe, amely aprítja, keveri vagy tisztítja az ételt.
A botkeverők (más néven merítés vagy kézi keverők) teljesen más megközelítést alkalmaznak, mivel a kis penge egy hosszú tengely alján található, amely a motort tartalmazza. Ezek szinte bármilyen edényben felhasználhatók, beleértve az üvegeket, a keverőtálakat és a főzőedényeket.
Bár mind keverőgépnek tekintik őket, a gépkonfigurációk széles választékát találja, beleértve a kompakt botkeverőket, a turmixok készítéséhez kiváló személyes keverőgépeket, munkalapi eszközöket, főzési feladatokhoz tervezett hibrid gépeket és szuperhatékony gépeket, amelyek képesek a szemeket pormá és jégtől hóvá alakíthatja.
Fő szempontok
Ár
A mai turmixgép-gyártók széles árkategóriája elérhető - 25 dollártól egészen közel 1000 dollárig a professzionálisabb modellek esetében -, hogy bölcs dolog alaposan megfontolni, mire fogja használni a turmixgépét, és vásárolni, amely megfelel mind az Ön igényeinek, mind a költségvetésnek. Eladó gép vásárlása csak turmixok számára pazarlás, ám hosszú távon ugyanolyan költséges lehet a motorok égetése olcsó keverőgépek sorozatán.
Tartósság
Míg az üveg turmixgép üvegek nehéznek és tartósaknak tűnnek, leeshetnek, és az alapon lévő apró forgács folyadék kiszivárgásához vezethet az üvegedényből. Lehet, hogy egy jó minőségű műanyag turmixgép edény nem olyan vonzó, mint egy tiszta, fényes üveg modell, de a műanyag edények valóban nagyon tartósak. Miközben nem elpusztíthatatlanok, és visszaélésükre megszakadhatnak vagy eltörhetnek, mégis jobban képesek túlélni a mindennapi ütéseket és eséseket, mint az üveg. Ugyancsak könnyebbek, így a súly miatt valószínűleg kevésbé esik le.
A tartósság szempontjából vegye figyelembe a motort. Az erősebb motorok hosszabb ideig tartanak, különösen akkor, ha gyakran használják a turmixgépet stresszes feladatokhoz vagy hosszú ideig történő keveréshez. Egyes keverőket csak egy-két percig lehet használni a motor túlmelegedése nélkül, mások öt percig vagy annál hosszabb ideig, probléma nélkül.
Blending Power
Bármely megvásárolt turmixgép keverhet egy turmixot, de ha a diókon keresztül szeretne energiát készíteni a saját dióvaj készítéséhez vagy a rostos ételek keveréséhez egészséges turmixokat készíteni, akkor szüksége van egy turmixgépre, amely apríthatja és szeletelheti ezeket az anyagokat elakadás nélkül. Az erő különbözik a sebességtől, mivel a gyorsan forgó turmixgép penge továbbra is leállhat, amikor egy kemény sárgarépára vagy egy nagy darab jégre üt.
Blender sebesség
A pengék forgási sebessége befolyásolja az ételek keverési sebességét, és befolyásolja a végtermékben megjelenő textúrát is. A gyors turmixgép tökéletesen puha bolyhossá változtatja jégét, míg egy lassabb turmixgép apró darabokkal és szilánkokkal hagyja el, amelyek nem olyan kellemesek a fagyasztott koktélban. A pürék simább lesznek egy gyorsabb turmixgéppel, a levesek pedig krémesek lesznek. Egy gyors, erőteljes turmixgép a szemeket sima lisztté alakítja.
Fűtési képesség
A szuperhatékony keverőknek olyan pengék vannak, amelyek annyira gyorsan forognak, hogy a súrlódás melegíti az összetevőket, és akár az ételeket felforralhatja. Ennek a képességnek köszönhetően valójában főzhetnek bizonyos ételeket a turmixgépben, például egyszerű pudingokat vagy leveseket. Ez a funkció bizonyos szakácsok számára hasznos lehet, de ez nem feltétlenül szükséges, ha leginkább a turmixokat és a fagyasztott margarétákat érdekli. Míg lenyűgöző látni, hogy gőzölgő mennyiségek jönnek ki a turmixgép fedelén lévő szellőzőnyílásból, lehet, hogy nem érdemes külön díjat fizetni, kivéve, ha ez egy olyan funkció, amelyet valójában használsz.
Rendelkezésre álló kiegészítők
Ha a turmixgépet a turmixok elkészítéséhez használja a család számára, akkor extra kiegészítő turmixgéphez szükséges kiegészítők lehetnek szükségesek. Különböző méretű extra turmixgép-üvegek szintén hasznosak lehetnek néhány szakács számára. Egyes keverőgépeknél ezek a kiegészítők érhetők el, míg más keverők csak az alaptartályhoz tartoznak. Érdemes lehet azt is megnézni, hogy csereüvegek, fedelek, tömítések és egyéb szükséges alkatrészek megvásárolhatók-e csereként - ha tudja, hogy a turmixgép keményen használható a konyhában.
Méret / Storage
Az, hogy mennyi helyet hajlandó fordítani egy turmixgépre, attól függ, hogy milyen gyakran használja. Ha minden nap készít smoothieket, érdemes lehet helyet hagyni a pulton, így könnyen elérhető. Ha csak alkalmanként használja, akkor szüksége lesz egy olyan turmixgépre, amely elég könnyű ahhoz, hogy könnyen mozogjon és kompakt legyen a tároláshoz. Kis konyha esetén a legjobb választás lehet egy fiókos becsapógép. Míg az extra turmixgép üvegek, to-go poharak és egyéb kiegészítők nagyon kedvesek lehetnek, ők extra helyet is igénybe vesznek, ha nem használják.
Terméktípusok
Személyes keverők
A személyes keverőgépeket egy adag ital elkészítésére tervezték egy go-cup-ban. Miután elkészítette a turmixot, eltávolíthatja a pengét a poharakból, feltehet egy kortyos fedelét, és kifogyás nélkül elfogyaszthatja italát. Ha egyszerre egy italt kever el, testreszabhatja a keveréket a család minden egyes tagja számára, bogyókat adva az egyikhez és kelkáposzta a másikhoz. Egyes modellek nagyobb keverőedényeket tartalmaznak a nagyobb adagok készítéséhez, míg mások úgy készültek, hogy egyszerre csak egy adagot készítsenek.
Munkalapi keverők
A szokásos munkalapi turmixgépek keverhetnek turmixokat, készíthetnek majonézt vagy keverhetnek püréket. A hatalmasabb verziók eltérő mértékben tudják összetörni a jeget. Ezek a nagyobb modellek lehetővé teszik, hogy egy egész turmixkannát összekeverjen egyszerre, de az italt saját kupába kell önteni, ha útközben el akarja venni. Ezeket a középkeverő keverőket láthatja a legtöbb konyhában, mivel nagyon sokféle modell van különböző árpontokban.
Nagy sebességű keverők
A nagy sebességű keverők képesek végrehajtani a konyhai varázst azáltal, hogy felmelegítik a folyadékokat súrlódás révén, amelyet a szupergyors pengék okoznak az étellel. Könnyen emulgeálhatják a szószokat, őrlik a szemeket porlisztbe, és szuper-sima püréket és szószokat készítenek. Vannak, akik tésztát gyúrhatnak, vagy más speciális funkciókat is végrehajthatnak. Ezek a nagy sebességű gépek magas áron járnak, tehát mindenki számára nem megfelelőek, de a szakácsok, akik nekik vannak, éneklik dicséreteiket.
Stick vagy merítő keverők
A botkeverők egy hosszú tengely végén lévő pengéből állnak, amelyben a motor található. Ezek a keverők szinte bármilyen edényben működhetnek, amelyekbe beleférnek, és kiválóan alkalmasak levesek és szószok keverésére közvetlenül az edénybe. Sok szakács szerette őket azért, mert képesek kis mennyiségű majonézt készíteni egy üvegedénybe. Kicsi méretük azt jelenti, hogy könnyen tárolhatók, és leginkább fiókba illeszthetők. Néhányhoz tartozékok tartoznak, például habverővel, kiegészítő pengékkel vagy aprító edényekkel, amelyek hasznosak lehetnek.
Hibrid és speciális keverők
Néhány gyártó hibrid keverőket hozott létre, amelyeknek egyetlen alapja van, amely táplálja akár a keverő edényt, akár az élelmiszer-feldolgozótál. Ezek hasznosak lehetnek azok számára, akiknek nincs helyük mindkét készülék számára, és nincs szükségük a teljes méretű élelmiszer-feldolgozó összes funkciójára. Néhány turmixgépet kifejezetten kevert italok készítésére fejlesztettek ki, a turmixgép üvegekbe egy csapot tartalmaznak az adagoláshoz.
Márkák / Gyártók
Oster
A keverőgépek egyik korai neve, Oster az otthoni keverőkészülék sorozatára „Osterizer” nevet készített. Mégis retro-kinézetű turmixgépet állítanak elő, amelyben kaptár alap található, de kibővítették a termékcsaládot, hogy a turmixgép sokféle stílusát beépítsék. Keverőgépek általában alacsony és közepes árúak, így nagyon megfizethetőek, még ha jól építettek is.
Hamilton Beach
A Hamilton Beach egy másik ismerős név a keverőgépekben, amely többnyire alacsony és közepes árú keverőgépeket készít, néhányuk belecsúszik a közép-magas kategóriába a professzionális stílusú keverőikkel. Ezek szilárdak, és általában a felhasználók magasan értékelik őket.
Nindzsa
A Ninja cég innovációról ismert, főleg a keverőikkel. Számos népszerű személyes és munkalapi modellt készítenek. A Ninja keverőgépeknek egyedülálló halmozott pengerendszerük van, amely az edényben különböző magasságban elhelyezett pengékből áll. Ninja ezt a rendszert "Teljes zúzástechnológiának" nevezi, és azt állítja, hogy ez a jégtörvényt hóvá lehet porolni.
Blendtec és Vitamix
Ez a két vállalat az ár- és teljesítménypiramis tetején található rést tölti be keverőgépekkel, amelyek mindent megtehetnek a jég összetöréséig az ételek főzéséig. A legmegfelelőbb márka a személyes véleménytől függ, és mindkét vállalat továbbra is új modelleket mutat be új funkciókkal. A legalacsonyabb oldalon talál néhány modellt, 300 dollár alatt, míg a csúcskategória könnyen kétszer vagy háromszor annyi. Noha az ár magasnak tűnik, ezek olyan keverők, amelyek sokáig tartanak, és sokkal többet fognak csinálni, mint csupán a turmixok keverése.
NutriBullet / Magic Bullet
A NutriBullet és a Magic Bullet márkák ugyanazon társaság tulajdonában vannak, és talál néhány keverőt, amelyek mindkét nevet sportolják. Szakterületük a megfizethető személyes keverők, amelyek kiválóan alkalmasak italok keverésére útközben is. A Baby Bullet ugyanabból a cégből származó hasonló turmixgép, amelyet azoknak a szülőknek szánnak, amelyek a saját bébiételüket keverni akarják.
Salton / Harley Pasternak
Noha a Salton nem olyan márka, amire gondolhatna, ha a csúcskategóriás készülékekre vonatkozik, addig a Harley Pasternak turmixgéppel léptek be a nagysebességű turmixgép piacára. Ez a nagy teljesítményű turmixgép szinte mindent megtehet, amit a drága nagysebességű turmixgépek kedvezőbb áron tudnak csinálni. Noha ezek a keverők nem feltétlenül felelnek meg teljesen a csúcskategóriás márkáknak, jól teljesítenek és szilárdan gyártottak.
Tisztítás
Mint sok más készüléknél, a tisztítás kellemetlen feladat lehet, és amikor a turmixgépet tisztítja, a szuper-éles pengéket óvatosan kell kezelni. Habár néhány keverő edény mosogatógépben mosható, a legtöbb ember kézi mosást javasol.
A kivehető fenekű keverők könnyebben hozzáférhetnek a penge aljához, valamint az edény összes sarkához. Sajnos ezek közül sok tartalmaz elveszíthető tömítést, és az alját megfelelő módon kell rögzíteni, vagy az üvegek szivároghatnak a keverés során.
A kivehető pengével rendelkező Ninja keverőgépek egyszerű hozzáférést biztosítanak a keverőedény aljához az alapos tisztítás érdekében. A több pengével ellátott kivehető tengely könnyen tisztítható, mivel láthatja az összes penge tetejét és alját, de tisztítás közben nagyon óvatosan kell kezelni, mivel a pengék rendkívül élesek.
A tartós alapokkal és pengékkel rendelkező nagysebességű keverőgépek úgy tűnik, hogy ezeket nehéz lehet kézzel tisztítani, ám szerencsére nem igényelnek bonyolult kézmosást. Egy tisztítási trükk, amelyet kipróbálhat, az, hogy összekever egy csepp szappant vízzel. A turmixgép edényének fedelét és peremét még mindig tisztára kell törölni, de egyébként csak öblíteni kell. Ha a turmixgép tisztítóprogrammal rendelkezik, akkor felmelegíti a vizet, hogy még jobban megtisztítsa az edény belsejét.
Nem számít, hogy melyik turmixgépben van, a tisztítás a legegyszerűbb, ha használat után öblíti le a turmixgép üveget, hogy megakadályozza az ételek száradását és beragadását. Még mosogatás előtt hozzáadhat némi szappant és vizet az üvegedénybe, és centrifugálhat. Ez meglazítja az ételt, és megkönnyíti a kézmosást.
