Danette St. Onge
- Étkezési és utazási íróA "Jobb, mint a kivételhez tartozó Thai szakácskönyv" fordítója és szerkesztője francia, olasz, spanyol és angol nyelven. A Cook's Illustrated szerkesztőjeként dolgozott
Tapasztalat
Danette St. Onge volt a Spruce korábbi írója. Étkezési és utazási író, aki a nemzetközi konyhákra, valamint az ételek és a főzés tudományára és kémiájára szakosodott. Egy multikulturális családban nőtt fel, több országban utazott és külföldön lakott, és mindegyike arról tanúskodott, hogy ő egyedülálló étkezési és főzési tevékenységet vállal.
Öt évig Toszkánában élt, és széles körben utazott Olaszország területén, felfedezve a regionális kulináris különlegességeket és hagyományokat. Jelenleg Párizsban és Londonban található.
Danette szerkesztőként dolgozott a Cook's Illustrated magazinban (America's Test Kitchen), cikkeket és recepteket írt és szerkesztett, valamint konyhai kísérleteket, tippeket és ízteszteket dolgozott ki, valamint rejtélyes konyhai régiségeket azonosított.
Szabadúszóként írt ételekről, étkezésekről és utazásokról, valamint recepteket dolgozott ki, tesztelt és szerkesztett különféle ügyfelek számára nyomtatott és online médiában, ideértve a Saveur, a Zagat, a Google és az Food Network.
Számos fordítóként (olasz, spanyol és francia - angol) dolgozott számos projekten, beleértve a szakácskönyveket és az éttermi menüket. Megjelent egy thai szakácskönyvet.
Oktatás
Danette St. Onge biológiai diplomát szerzett a Tufts Egyetemen és BFA stúdióművészetben a Szépművészeti Múzeum Iskolájában, valamint másolatot készítő igazolást kapott az Emerson Főiskolától.
Díjak és kiadványokA "Jobb, mint a kivétel thaiföldi szakácskönyve: Kedvenc otthon készített thai ételreceptek" szerzője
Kiadta munkáját a következő nyomtatott és online kiadványokban:
- America's Test Kitchen, a Cook illusztrált magazinSaveurZagatThe Food Network
A Lucról
A Spruce, a Dotdash márka, egy újfajta otthoni weboldal, amely praktikus, valós tanácsokat és inspirációt kínál a legjobb otthonának megteremtéséhez. A Spruce márkacsalád, beleértve a Spruce, a Spruce Eats, a Spruce Pets és a Spruce Crafts együttesen havonta 30 millió embert ér el.
A Dotdash márkák több mint 20 éve segítik az embereket, hogy válaszokat találjanak, megoldják a problémákat és merítsen ihletet. A comScore, az egyik vezető internetes mérő cég szerint az interneten a 20 legnagyobb tartalomkiadó között vagyunk, és havonta elérjük az Egyesült Államok lakosságának több mint 30% -át. Márkáink együttesen több mint 20 ipari díjat nyertek csak az elmúlt évben, és legutóbb a Dotdash-t a Digiday, az egyik vezető ipari kiadvány az Év Kiadója nevezte el.
