James Baigrie / Getty Images
- Összesen: 40 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 2 csésze (8 adag)
Ez az articsóka mártás lesz a párt slágere! Meglepően egyszerű kombinációja a majonéz, a parmezán sajt és a konzerv articsóka. Pörkölt pirospaprikát adnak hozzá néhány élénk színhez, de ezek kihagyhatók. Paprika helyett apróra vágott gombát vagy pimientót adhatunk hozzá.
Hozzávalók
- 1 csésze majonéz
- 1 csésze reszelt parmezán sajt
- 1 doboz vagy üveges (12–14 uncia) articsóka szív (leeresztett, nem pácolt)
- 1/8 teáskanál fokhagymapor
- Opcionális: 1/8 teáskanál hagymapor
- 1/4 csésze darált sült pirospaprika
Lépések
Melegítsük a sütőt 350 F-ra.
Egy tálban keverjük össze a majonézt a parmezán sajttal.
Apróra vágjuk az articsókokat és adjuk hozzá a majonéz keverékhez. Keverje hozzá a fokhagymaport, a hagymaport és a pörkölt pirospaprikát.
Az articsóka keveréket öntsük egy pitelemezre vagy egy sekély, 1 négyzet alakú sütőedénybe.
Süssük az előmelegített sütőben 30 percig.
Tálalja a mártást hidegen, vagy melegítse újra a sütőben kb. 10 percig, 350 F hőmérsékleten. Ne melegítse újra a mikrohullámú sütőben, mert a mártás elválhat.
Recept címkék:
- BEMÁRT
- előétel
- Amerikai
- Karácsony
