A kerámia edények és az edények tisztítása

Dane Deaner / Unsplash

A kerámia edények és edények, hasonlóan az Equal Parts gyártmányához, népszerűek tapadásmentes főzőfelületükről. A név kissé téves, mert az egész serpenyő nem kerámia; csak egy kerámia bevonat van rögzítve a főzőedény féméhez. Kerámia bevonat alkalmazható öntöttvasra, alumíniumra, rézre vagy rozsdamentes acélra.

Noha a tapadásmentes bevonat úgy tűnik, hogy könnyű kezelni, addig elszíneződik, ha az ételt magas hőmérsékleten égetik. Néhány tipptel és néhány háztartási tisztítási alapokkal a kerámia edények évekig felhasználhatók ételek készítésére.

Milyen gyakran tisztítsa meg a kerámia edényeket

Az új kerámia edényeket és edényeket kézzel kell mosni meleg, szappanos vízben, alaposan le kell öblíteni és puha ruhával szárítani. Ez eltávolítja a kerámia porrészecskéket és szennyeződéseket, amelyek a gyártás és a szállítás során a felszínen leülepedtek.

A kerámia edényeket természetesen minden használat után meg kell mosni az élelmiszer-részecskék eltávolítása érdekében. Rendszeresen ellenőrizze az edény felületének elszíneződését, és végezzen mélytisztítást a foltok eltávolítása érdekében.

Amire szükséged van

készletek

• Meleg vízMosogatószerSütõ szódaHidrogén-peroxid

Eszközök

• Szivacs vagy puha mosogatórongyDishtowelSink vagy nagy edénytálca

Utasítás

1. Hagyja a kerámia edényt lehűlni

   A kerámia bevonatok nem reagálnak gyorsan a gyors, drasztikus hőmérsékleti változásokra. Mosás előtt mindig hagyja, hogy a kerámia edények teljesen lehűljenek.

2. Töltsön meg egy mosogatót meleg vízzel és mosogatószerrel

   Töltsön meg egy mosogatót vagy edényt meleg vízzel és néhány mosogatószer mosogatószerrel.

3. Tisztítsa meg puha szivaccsal

   Merítse a kerámia edényeket és szivacs vagy puha mosogatórongy segítségével tisztítsa meg a felületeket.

   Figyelem

   Soha ne használjon acélgyapotot, csiszoló nylon vagy fém betétet vagy csiszolószert a kerámia bevonatokra. Minimális karcolásokat okoznak, megrongálják a felületet és csökkentik a tapadásgátló minőségét.

4. Öblítse le és szárítsa meg

   Öblítse le a főzőedényeket meleg vízzel, és szárítsa meg puha törlőkendővel, vagy hagyja, hogy az edények levegőn megszáradjanak egy edénytartóban.

5. Távolítsa el a beragadt ételt a sütőszódal

   Ha az égetés égett és tapadt a kerámia bevonathoz, engedje, hogy az edény legalább 30 percig meleg, szappanos vízben áztassa. Mártsa be a nedves szivacsot száraz szódabikarbócába és használja fel a maradék élelmezési darabok eltávolítására. Öblítse le alaposan és szárítsa meg az edényeket.

   Ha az étel nem jön ki könnyen, akkor az edény alját bőségesen megpermetezzük szódabikarbónával, és adjunk hozzá egy-két evőkanál forró vizet. Hagyja a keveréket 30 percig ülni, és körkörös mozdulattal néhány percig szivaccsal vagy tálcával rántja az edényt. Ha szükséges, ismételje meg, majd öblítse le és szárítsa meg.

6. Távolítsa el a elszíneződést hidrogén-peroxiddal

Sok felhasználás után - és néhány égetett élelmezési epizód után - a kerámia bevonat elszíneződhet. A felület könnyebbé tétele érdekében öntsön elegendő három százalékos hidrogén-peroxidot (a szokásos elsősegély-erősségű), hogy lefedje az edény alját. A hatékonyság érdekében a hidrogén-peroxidnak buboréknak kell lennie. Ha nem, akkor az oldat nem friss, ezért vásároljon új palackot.

Hagyja az oldatot 30 percig a serpenyőben ülni, majd öblítse le és szárítsa meg. A peroxid enyhe fehérítő hatása világosabbá teszi a felületet.

Tippek a kerámia edények hosszabb élettartamának megőrzéséhez

• A kerámia edényeket mindig kézzel mossa. A mosogatószerek mosó- és tisztítószereket tartalmazhatnak, amelyek túl kemények a befejezéshez. Soha ne használjon súrolószert vagy súrolóedényeket a kerámia edények tisztításakor. Kerülje el a drámai hőmérsékleti változásokat. A forró edényt mindig hagyja lehűlni, mielőtt edényvízbe helyezné. hogy megakadályozzák a felületi tapadásokat.Végül a kerámia bevonat elkezdi kopódni. Ha ez megtörténik, ne használjon semmi savas oldatot a serpenyő tisztításához (citrom, ecet). A magas savtartalom miatt a felület gyorsabban romlik. Válasszon egy kevés olajat vagy vajat, és az ételek elkészítésekor kerülje a főzési permetet. A főző spray-k nehezen eltávolítható maradványokat hagyhatnak magukban, amelyek felhalmozódnak. Egyes spray-k olyan összetevőket tartalmazhatnak, amelyek túlságosan kemények a kerámia bevonatokhoz. Ne használjon túl magas hőmérsékletet főzés közben. Az alacsony és közepesen magas hőmérsékletek a legmegfelelőbbek a befejezéshez. Ne rakjon a kerámia edényeket a darabok közötti párna nélkül. Pad használatával megakadályozható a konyhai eszközök belső és külső karcolása.