- Összesen: 57 perc
- Prep: 45 perc
- Cook: 12 perc
- Hozam: 1 szendvics (1 szolgál)
Ez az egyszerű, de dekadens szalonna és butternut tök tökéletesen alkalmas az évszakok változására! A pirított Butternut tök, a ropogós szalonna és az olvasztott gouda két vajas, pirított kenyérszelet között összekapcsolódik, hogy édes és ízletes szendvicset készítsenek, amely kiemeli őszi gyönyörű ízét.
A fényképek lépésről lépésre megtekintéséhez keresse fel a grilledcheesesocial.com webhelyet.
Hozzávalók
- A Butternut Squash esetében:
- 1/2 evőkanál szalonnazsír
- 1/4 vidalia hagyma, apróra vágva
- 1/2 csésze apróra vágott butternut squash
- 1/2 evőkanál barna cukor
- só és bors ízlés szerint
- A szendvics számára:
- 1 csésze apróra vágott gouda
- 3 darab főtt szalonna, morzsolt (a fent említett butternut tök számára fenntartott zsír)
- 2 evőkanál pirított butternut tök (recept fent)
- 2 darab valódi sózott vaj
- 2 szelet savanyú kenyér
Lépések
A Butternut Squash számára
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Főtt 3 darab szalonnát egy serpenyőben.
Hagyja a szalonnazsírt a serpenyőben, és állítsa közepesre a hőt. Adjuk hozzá a hagymát, és a sautát addig főzzük, amíg karamelizálódni kezdenek.
Adjon hozzá apróra vágott butternut tököt, barna cukorot, sót és borsot, és zárja le a fedelet. Hagyja főzni, gyakran keverve, amíg meg nem látszik. Félretesz, mellőz.
A szendvicsért
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Kezdje úgy, hogy az aprított gouda felét egy szelet savanyú kenyérre helyezi. Ezután adjuk hozzá a butternut tököt, majd morzsoljuk össze a főtt szalonnát a sajt tetejére.
Adjuk hozzá az apróra vágott gouda többi részét, és fejezzük be a többi fennmaradó kenyér szelet tetejére. Vajjon a szendvics külső oldalára, és tegye félre.
Melegítsen közepes méretű öntöttvas serpenyőt vagy panini sajtot közepes-alacsony hőn, és töltse be a vajas szendvicset. Hagyja néhány percig főzni a szendvicset az egyik oldalán, amíg a kéreg aranybarna színűvé nem válik és a sajt meg nem olvad.
Amint az egyik oldal elkészült, óvatosan fordítsa meg a szendvicset, és ismételje meg, amíg az összes sajt megolvad, a másik oldala pedig pirított, és oldalra nem ropogósodik.
Amikor kész a szendvics, vegye le a tűzről, és hagyja néhány percig ülni, mielőtt tálaljuk.
Recept címkék:
- Fallabda
- ebéd
- Amerikai
- téli