Lew Robertson / Márka X Képek / Stockbyte / Getty Images
- Összesen: 40 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 12 muffin (12 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 280 | Kalória |
| 13g | Zsír |
| 36g | Carbs |
| 5g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 12 muffin (12 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 280 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 13 g | 17% |
| Telített zsír 7g | 33% |
| 99 mg koleszterin | 33% |
| Nátrium 423 mg | 18% |
| Összes szénhidrát 36 g | 13% |
| Élelmi rost 3g | 10% |
| 5g fehérje | |
| Kalcium 143 mg | 11% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket az áfonyás muffinokat fahéjcukor tetejére tesszük, vagy megszórjuk a muffinokat díszítőcukorral vagy vaníliacukorral, ha van. A friss fekete áfonya csodálatos, de ebben a receptben felhasználhatja fagyasztva is.
Hozzávalók
- 1/2 csésze vaj, lágyítva
- 1 csésze cukor
- 2 nagy tojás, megverték
- 1/2 csésze tej
- 2 csésze liszt (9 uncia)
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
- 2 csésze friss áfonya, (fagyasztva is felhasználható)
- 2 evőkanál fahéjcukor a feltöltésre
Lépések
Melegítse elő a sütőt 375 F hőmérsékletre.
Kenje meg a 12 csésze muffin ónját.
Keverjük össze egy elektromos keverővel felszerelt keverőtálban a vajat és a cukrot. Adjuk hozzá a tojást, és alaposan keverjük össze; keverje meg a tejet.
Egy másik tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, és alaposan keverjük össze. Adja hozzá a száraz keveréket az első keverékhez; keverjük össze, hogy összekapcsoljuk. Finoman hajtsa be a fekete áfonya.
Töltsön meg körülbelül kétharmaddal a zsírt muffinpoharat. Megszórjuk a tetejét kis cukorral.
Süssük kb. 20 percig, vagy amíg a teteje enyhén megbarnul.
Recept címkék:
- Bogyó
- reggeli
- Amerikai
- vissza az iskolába
