A luc
A népszerű vélemény szerint általában a fehér tea kevés koffeint tartalmaz. Egyesek a fehér teát koffeinmentesnek vagy koffeinmentesnek is nevezik, de ez helytelen. A fehér tea természetesen koffeint tartalmaz és nem koffeinmentes, hacsak kifejezetten nem állítja, hogy a csomagoláson szerepel.
Számos tényező befolyásolja a tea koffeinszintjét, de ezekkel a technikákkal csökkentheti a fehér teák koffeintartalmát.
Mennyi koffein van egy csészében?
A fehér tea kevésbé tartalmaz koffeint, mint más típusú tea. A fehér teában található koffein mennyisége típusonként változik, és egy csésze bárhol 6-75 milligramm koffeint tartalmazhat.
Sörfőzze a teljes leveles teát a teazsákok használata helyett
Teakzsákok használata helyett próbáljon meg teljes leveles fehér teát főzni. A teazsákokban több koffein van, mint a laza leveles teában.
Igyál fehér teát a Kínai Fujianból
Az eredeti tanulmány, amely kimutatta, hogy a fehér tea természetesen magas antioxidánsokkal és kevés koffeinnel rendelkezik, a fehér tea hazájából (Fujian, Kína) származik, ahol tesztelték a több helyi teafajtából készült fehér teákat. A tanulmányt követő években a fehér tea előállítása elterjedt Indiában, Indonéziában és másutt. Most a piacon lévő "fehér tea" egyáltalán nem hagyományos fehér tea, hanem egy olyan tea, amelyet úgy fejlesztenek, mint a fehér tea, mégis különféle teanövényekből készültek.
Ezeket a teákat általában a Camellia sinensis assamica tea növényben állítják elő, amely természetesen magasabb a koffeinben, mint a Fujianban termesztett Camellia sinensis sinensis növények. A Fujianból származó fehér teákat nagyobb valószínűséggel az eredeti vizsgálathoz használt növényfajtákból készítik, és alacsonyabb koffeintartalmúak.
Válassza a Decaf lehetőséget
A régimódi fehér teák nem tartalmaznak 100% -ban koffeint, de kevesebb koffeint tartalmaznak, mint más zöld teák. Csak ne érintse a házi koffer mítoszát. Az ellenkező pletykák ellenére nincs otthon tudományosan bizonyított módszer a tea koffeinmentesítésére!
Igyál kevesebb Tippy teát
A tea rügyek vagy a "tippek" tipikusan magasabb a koffeinben, mint az idősebb, érettebb levelekben. Ezért a tavaszi betakarítású teák (például a Bai Hao Yinzhen / ezüst tűk fehér tea) gyakran (de nem mindig) magasabb koffeintartalmúak, mint a késő betakarítású teák (mint például a Fehér Bazsarózsa Tea).
Ital fehér tea keverékeket
Egy kevert fehér tea, például a rózsaszín rózsa szirmok és a fehér tea vagy a borsmenta és a fehér tea 50-50 keveréke, jellemzően a nem kivilágítatlan társa koffeinjének körülbelül a felét tartalmazza. Hasonlóképpen, a Stash Tea fúziós vörös és fehér tea (a rooibos "vörös tea" keveréke) 8 uncia adagonként csak 19, 2 mg koffeint tartalmaz.
Nézze meg a zöld teával készített keverékeket
A fehér tea népszerűségének növekedése számos palackozott, zsákolt és kevert „fehér teát” eredményez a piacon, amelyet valójában több zöld teával készítenek, mint a fehér teát. Ellenőrizze a címkéket! Ha a zöld tea (vagy ebben az értelemben fekete tea vagy oolong tea) van benne, hagyja ki.
Sörülje meg helyesen
Sokan teljesen forrásban lévő vizet használnak a fehér tea főzéséhez vagy a fehér tea főzéséhez legalább öt percig. Ez növeli a csésze koffeinszintjét. Ehelyett használjon 190 fokos vagy annál alacsonyabb hőmérsékletű vizet, és főzze legfeljebb négy vagy öt percig.
Újra főzzük a leveleidet
Ahelyett, hogy több csésze tea számára friss leveleket használna, ugyanazokat a leveleket többször főzze újra. Az első infúzió után drasztikusan csökken a koffeinszint, így sokkal alacsonyabb koffeinbevitelt érhet el, ha ilyen módon elkészíti a fehér teát.
Fehér tea és annak egészségügyi előnyei
