utazófény / Getty Images
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1/4 csésze (2 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 53 | Kalória |
| 2g | Zsír |
| 11g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1/4 csésze (2 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 53 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 2g | 2% |
| Telített zsír 0g | 2% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 1171 mg | 51% |
| Összes szénhidrát 11 g | 4% |
| Élelmi rost 6g | 21% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 115 mg | 9% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a Cajun stílusú feketesített halak hagyományos fűszerezési receptje. Vigyük fel ezt a dörzsölést a halakra és helyezzük egy rendkívül forró öntöttvas serpenyőbe. Ez egy finom fogás azok számára, akik nem zavarnak egy kis fűszert tenger gyümölcseivel.
Hozzávalók
- 2 evőkanál / 30 ml paprika
- 1 evőkanál / 15 ml oregánó
- 1 evőkanál / 15 ml kakukkfű
- 1 evőkanál / 15 ml cayenne paprika
- 1 teáskanál / 5 ml fekete bors
- 1 teáskanál / 5 ml fehér bors
- 1 teáskanál / 5 ml fokhagymapor
- 1 teáskanál / 5 ml só (tenger)
Lépések
Keverjük össze, és légmentesen záró tartályban, hűvös, sötét helyen tároljuk legfeljebb 6 hónapig az elkészítés után.
Használatához egyszerűen adjon nagy mennyiségű dörzsölést a hal húsára. Főzzen az utasítások szerint.
Az elegyből pác is készíthető. Adjunk hozzá 1/4 csésze olajat és 1/3 csésze ecetet (fehér vagy almabor) vagy citrusleveket (narancs, citrom vagy lime) egy tálba, és habverjük fel az ízesítővel együtt.
Recept címkék:
- dörzsölés
- cajun
- cookout
- fűszerkeverék
