c) Elizabeth LaBau
- Összesen: 60 perc
- Prep: 60 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 6 teljes méretű rózsa (6 szolgál)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 223 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 18g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 teljes méretű rózsa (6 szolgál) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 223 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 16 g | 20% |
| Telített zsír 9g | 46% |
| Koleszterin 2 mg | 1% |
| Nátrium 7 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 18 g | 6% |
| Élelmi rost 4g | 14% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 28 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A Chocolate Roses gyönyörű, finom virágok, amelyek csokoládé-műanyagnak nevezett modellező anyagból készülnek. Ezzel a csokoládé műanyag recepttel hozhatja létre a csokoládé műanyagot a rózsa számára. Ne hagyja ki az oktatóanyagot lépésről lépésre bemutatva, hogyan készíthet csokoládé rózsát!
Ez a recept ideális 3 hüvelykes rózsákhoz, de a mennyiség beállítható az Ön által készített rózsák méretével.
Hozzávalók
- 1/2 font fehér, tej vagy sötét csokoládé műanyag
Lépések
Kezdje a csokoládé-műanyag dagasztásával, amíg sima és rugalmas. Fehér csokoládé műanyagot használ, dagasztja porcukorban, és ha tejet vagy sötét csokoládét használ, akkor édesítetlen kakaóporban gyúrja be. Ha a műanyag túlságosan nehezen gyúrható, akkor mikrohullámú sütővel öt másodpercenként csak addig végezzen, amíg hajlékonyá válik. Ne mikrohullámú sütővel túl hosszú, mert ellenkezőleg túl puha lesz ahhoz, hogy velük dolgozzon.
Porolja fel a munkafelületét és a hengercsipet porcukorral vagy kakaóporral, és dobja ki a csokoládé-műanyagot egy nagyon vékony, 1/8 ”vastagságú rétegre. Ha nagy mennyiségű csokoládé műanyaggal dolgozik, érdemes felosztani azt felére és részletekben gördíteni.
Használjon egy kis kerek vágót a körök vágásához a műanyagból. Egy teljes méretű rózsa esetén kilenc körre lesz szüksége, a rózsafüzérre pedig 4-5. A körvágó mérete meghatározza a kész rózsa méretét. Egy 1, 5 ”-es vágógép teljes méretű, kb. 3” széles rózsát eredményez.
Kezdje a rózsa középpontjának kialakításával: vegye fel az egyik kivágott kört és gördítse hengerbe. Hagyjon egy kis lyukat a henger tetején, és egy nagyobb lyukat az alján.
Vegyünk egy másik kört, és az ujjaival simítsuk le annak egyik végét, amíg papír vastag lesz. Ez lesz a szirom teteje, és segít a rózsa finomabb megjelenésében. Tekerje át a sziromát a henger körül, tegye a szirom tetejét a henger tetejére, és nyomja le az aljára, hogy tapadjon a csokoládé műanyagához.
Vágja ki egy másik kör szélét, és adjon hozzá egy második sziromot a virágzó rózsahoz. Az élethű rózsa megszerzésének trükk az, hogy a második szirom az első széle alá csúszik. Adjon hozzá egy harmadik sziromot, amelynek széle éppen a második alatt kezdődik, hogy kitöltse az első sziromréteget. Ha rózsavirágot szeretne készíteni, akkor a virág kész. Teljes rózsa készítéséhez folytassa a következő lépéssel.
A fennmaradó öt szirom segítségével adjon hozzá egy második réteget a rózsahoz, a felső széleket a fentiek szerint vékonyítva, és az új réteg szélét az előző alá csúsztatva, mint az első rétegnél. Göndörítse kissé a külső szirmokat, hogy a rózsa virágzik. Fogja meg az extra műanyagot a virág alján, és tekerje újra a műanyag maradékkal, hogy még több rózsa legyen.
Hagyja, hogy a rózsa szobahőmérsékleten üljön, és 24 órán át szárítsa. A beállítást követően légmentesen zárt tartályban tárolhatók határozatlan ideig.
Recept címkék:
- Cukorka
- desszert
- Amerikai
- születésnapok
