Philippe Desnerck / Getty Images
- Összesen: 55 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 4 adag
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
317 | Kalória |
11g | Zsír |
31g | Carbs |
25g | Fehérje |
Táplálkozási tények | |
---|---|
Adagok: 4 adag | |
Mennyiség adagonként | |
Kalória | 317 |
% Napi érték* | |
Összes zsír 11g | 14% |
Telített zsír 4g | 20% |
Koleszterin 69 mg | 23% |
Nátrium 128 mg | 6% |
Összes szénhidrát 31 g | 11% |
Élelmi rost 3g | 12% |
Fehérje 25g | |
Kalcium 36 mg | 3% |
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Sovány és enyhe sertésborda párosul almával és fűszerekkel. Ez az étel fűszeres almával, mazsolával vagy áfonyaval sült sertésborda egyszerű fűszeres keveréke.
Tálaljuk ezt a sertésborda édes burgonyával vagy sült burgonyával egy finom mindennapi étkezéshez.
Hozzávalók
- 1 - 1 1/2 font sertés bélszín
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 2 evőkanál barna cukor (csomagolt)
- 2 főzőalma (hámozva, fúrva és szeletelve)
- 2 evőkanál szárított áfonya vagy mazsola
Lépések
Melegítse elő a sütőt 400 F hőmérsékleten. Vonja be a sütőedényt vagy sütőedényt fóliával.
Vágja le az esetleges felesleges zsírt a bélszín külső oldaláról, és lehúzza az ezüst bőrt. A sertés bélszínét finoman fűszerezzük sóval és frissen őrölt fekete borssal, és tegyük a serpenyőbe.
Összekeverjük egy tálban a kukoricakeményítőt, a fahéjat, a barna cukorot, az almát, az áfonya vagy a mazsolát, és keverjük össze, hogy alaposan összekeveredjen.
Kanál az almakeverékre a sertésborda körül. Fedjük le és süssük az előmelegített kemencében 30 percig. Távolítsa el a fedelet és kanállal kanál az almakeveréket a bélszínre. Tegyük vissza a sütőbe, és süssük 15-20 percig hosszabb ideig, vagy amíg a sertés szűzpecsenye megbarnul és át nem sütjük.
Recepti tipp
- A vastagabb bélszín középpontjába helyezett élelmiszer-hőmérőnek legalább 145 F – 160 F hőmérsékleten kell regisztrálnia. A sertéshús minimális biztonságos hőmérséklete 145 F.
Recept címkék:
- Bogyó
- főétel
- Amerikai
- családi vacsora