Élelmiszergyűjtés RF / Getty Images
- Összesen: 75 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 970 | Kalória |
| 55g | Zsír |
| 104g | Carbs |
| 17g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 970 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 55g | 71% |
| Telített zsír 11g | 57% |
| Koleszterin 227 mg | 76% |
| Nátrium 389 mg | 17% |
| Összes szénhidrát 104 g | 38% |
| Élelmi rost 7g | 25% |
| Fehérje 17g | |
| 90 mg kalcium | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Spanyolország északi részét almaültetvények töltik be, amelyek az ország legjobb almáit biztosítják a kemény almabor és az almás desszertek számára. Az egyik őszi kedvenc spanyol almareceptek ezek a krémes és ízletes spanyol almás torták. Ezeknek az egyedi méretű spanyol almás tortáknak könnyű, pelyhes héja van, almás töltelékkel krémes, friss és nem túl édes. Ideális desszertek egy ünnepi esés alkalmához. Reggel süssük és hűtőszekrényben vacsoráig. Melegítsük fel őket közvetlenül a tálalás előtt, és tesszük vanília fagylalttal vagy friss tejszínhabbal. Az egyes torták készítéséhez használjon 5 hüvelykes kerek edényt.
Megjegyzés: Az alma hámozása, magja a szeletelése és a szeletelése körülbelül 5 perc alatt elvégezhető egy asztalhoz szorító hámozóval / maggal / szeletelővel.
Hozzávalók
- 3–4 nagymama alma (közepes)
- 2 evőkanál citromlé
- 6-8 evőkanál cukor (granulált)
- 1 evőkanál növényi olaj vagy rövidítés (serpenyők bevonására)
- 1 csomag / 16 uncia fagyasztott leveles tészta
- 1 csésze tejszínhab vagy fél és fél
- 1 nagy tojás
- Opcionális: 1 evőkanál fahéj
Lépések
Melegítse elő a sütőt 300 ° F-os fokig a sütés beállításánál. Vegye ki a leveles tésztacsomagot a fagyasztóból. Nyissa ki és állítsa be az összes hajtogatott lapot egy tálra vagy vágódeszkára az alma elkészítése közben.
Hámozzuk meg, szeleteljük és szeleteljük az almát. Megszórjuk citromlével, és fedjük le szorosan, hogy ne váljanak barnavá.
Óvatosan hajtsa fel a felolvadt leveles tésztát egy vágódeszkára. Az egyes torta serpenyőket útmutatókként vágja le a körökre a tésztában. Helyezze a tészta köröket az egyes torta serpenyők aljára.
Hagyjon elegendő tésztát ahhoz, hogy keskeny csíkokat vágjon a tartósított serpenyők oldalához. Nyomja be a tésztát az edények oldalába. Szúrja be a villával a tésztát. Ha almahéjat / maghúzót / szeletelőt használt, akkor az almát spirálban szeletelni fogja - vágja fel az alma spirálját felére. Helyezzen almaszeleteket egy kört minden egyes torta serpenyőbe. Szórjon rá 1 evőkanál cukorot az egyes torta tetejére. Meghintjük fahéjat almára, ha szükséges.
Helyezze a torta serpenyőket egy süti lapra, és helyezze kemencébe a középső rackbe kb. 10 percig, vagy amíg az alma kissé meg nem barnul. Vegye ki a sütőből és helyezze a pultra. Emelje fel a sütő hőmérsékletét 350 ° F-ra.
Vegyük a tojást egy közepes keverő tálba, majd adjuk hozzá a nehéz tejszínt és 4 evőkanál cukrot. Beat, amíg alaposan meg nem keverjük.
Öntsük a tejszín és a tojás keverékét minden egyes torta serpenyőbe, lefedve az almát. Helyezze vissza a tortákat a sütőbe, és kb. 45 percig süsse. A tortát akkor készítik el, ha egy kést behelyeznek a tortába és tiszta lesz.
Recept címkék:
- alma
- villásreggeli
- spanyol
- esik
