Brian MacDonald / Photodisc / Getty Images
- Összesen: 8 óra 10 perc
- Prep: 10 perc
- Főzni: 8 óra
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 396 | Kalória |
| 20g | Zsír |
| 9g | Carbs |
| 42g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 396 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 20 g | 26% |
| Telített zsír 8g | 38% |
| Koleszterin 120 mg | 40% |
| Nátrium 87 mg | 4% |
| Összes szénhidrát 9 g | 3% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| Fehérje 42g | |
| Kalcium 67 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az ízléses, jól ízesített sertés sült egy pillanat alatt elkészíthető és főzhető a lassú tűzhelyen. Ne hagyja, hogy az összetevők felsorolása hátráltasson, mert néhányuk feltétlenül választható, és valószínűleg a kezedben van a szárított gyógynövények és fűszerek nagy része.
Hozzávalók
- 4 nagy fokhagyma szegfűszeg (negyedesek)
- 1 sertésborda sült (csontozatlan, kb. 4-5 font)
- 1 teáskanál só
- 1 kevés teáskanál szárított kakukkfű
- 1/2 teáskanál szárított levél zsálya (morzsolt)
- 1/4 teáskanál szárított levél rozmaring (morzsolt)
- Opcionális: 1/4 teáskanál szárított tárkony (morzsolt)
- Dash föld szegfűszeg vagy szegfűbors
- Opcionális: 1 teáskanál reszelt citromhéj
- 1/3 csésze víz
- Opcionálisan: 3 evőkanál kukoricakeményítő
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Kicsi, éles késsel készítsen 16 apró darabokat - körülbelül 1 / 4–1 / 2 hüvelyk mélyen - a sertés sültjében. Helyezze be a fokhagyma negyedeit.
Egy kis tálban egyesítse a sót, a gyógynövényeket és a citromhéjat. Dörzsölje a fűszeres keveréket a sültbe.
Öntsön 1/2 csésze vizet a lassú tűzhelybe; adjuk hozzá a sültet. Fedjük le és főzzük alacsonyan 7–9 órán át. A sertéssültnek legalább 145 F-et kell olvasnia azonnali leolvasási hőmérőn.
Ha szükséges, sűrítse meg a gyümölcsleveket. Távolítsa el a sült levet. Kombinálja a kukoricakeményítőt a 3 evőkanál vízzel; keverjük simaig, majd keverjük bele a crockpot gyümölcslevekbe. Főzzük magas hőmérsékleten, amíg megvastagodik. Tálaljuk a sertés sültével.
Élvezd!
Recept címkék:
- Sertéshús
- főétel
- déli
- családi vacsora
