Uborka spirál körettel útmutató

Uborka spirál körettel Lépésről lépésre - 1. lépés

bhofack2 / Getty Images

Az angol uborka, más néven melegház uborka, a legjobb erre a díszítésre. Ha standard uborkát használ, akkor keressen egy egyenes, egyenletes átmérőjű uborkát. Mossa és szárítsa meg az uborkát.

Szükséged lesz:

• Angol (melegház) uborka.

• Éles vágási vagy csontozási kés.

• Fa nyárs.

Uborka spirál körettel 2. lépés

Peggy Trowbridge

Vágjon egy egész, hámozatlan, kb. 5 hüvelyk hosszú uborkát. Helyezzen egy fa nyársat az uborka közepére.

Uborka spirál körettel 3. lépés

Peggy Trowbridge

Az elágazott uborka egyik végétől kezdve helyezze a kést enyhe szögbe, körülbelül 1/4 hüvelyk a vágott végtől. Vágjuk le a nyársra. Folytassa a vágást, miközben a penge nyárson nyugszik az uborka forgatása közben. Kövesse az eredeti kivágást, ügyelve arra, hogy a szelet átmérője 1/4 hüvelyk legyen, amíg a végét el nem éri.

Uborka spirál körettel 4. lépés

Peggy Trowbridge

Készítheti ezeket a kívánt hosszúra vagy rövidre, bár a spirálhatás eléréséhez legalább három fordulatot kíván a nyárson. Ha állandó kezed van, akkor a vastagabb spirál számára a vastagsága kevesebb, mint 1/4 hüvelyk lehet, de ezek nem állnak fel egyenesen.

Hagyja a spirálokat egyenesen állva, vagy simítsa őket. Göndörítse őket úgy, hogy a végeket összerakja, vagy hagyja egyenesen. A te döntésed. Az uborka helyett más zöldségeket is használhat, például cukkini, főtt al dente sárgarépa, retek, cékla és egyéb szilárd maggal.