Fotó © Danilo Alfaro
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 231 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 15g | Carbs |
| 9g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 231 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 16 g | 21% |
| Telített zsír 6g | 32% |
| Koleszterin 18 mg | 6% |
| Nátrium 146 mg | 6% |
| Összes szénhidrát 15 g | 5% |
| Élelmi rost 8g | 28% |
| Fehérje 9g | |
| Kalcium 130 mg | 10% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a saláta olyan jó és olyan könnyű elkészíteni, hogy szinte minden nap megvan. Viszonylag kevés alkotóelemet tartalmaz - a mindennapi salátának elvileg egyszerűnek kell lennie.
Az összetevők mindegyike nagyon egyszerű, de meg kell jegyeznem, hogy inkább az enyhe francia kecskesajt (Chèvre néven nevezett fajtája) inkább a tangier, sósabb görög feta helyett használom.
Hozzáadhat uborkát vagy kalamata olajbogyót, vagy egynél több salátát használhat, de ha túl sok változtatást hajt végre, akkor egészen más salátát készít. Számomra a saláta szépsége az egyszerűség.
Hozzávalók
- 1 fej romaine saláta
- 1 nagy paradicsom (szobahőmérsékleten)
- 1 nagy érett avokádó
- 4 uncia enyhe kecskesajt
- 3–4 evőkanál fehér balzsamos vinaigrette
Lépések
Vágja le a saláta leveleit a szárból, majd mossa le és szárítsa meg az egyes leveleket. Ha saláta fonóval szárítja a salátát, akkor valószínűleg könnyebb megtenni, ha apróra vágja.
Vágja fel a saláta egy hüvelyk méretű darabokra, és helyezze át egy nagy salátatálba.
Vágja fel a paradicsomot nyolc részre, majd vágja az egyes metszeteket felére keresztirányban, hogy 16 darab paradicsom legyen. Adjuk hozzá a salátához.
Felére csökken az avokádó és vegye ki a gödröt. Ezután vágja szét az avokádót, ugyanúgy, mint a paradicsom. Adjuk hozzá az avokádó darabokat a salátához és a paradicsomhoz.
Durván morzsolja le a kecskesajtot a tetejére.
Kanáljon néhány evőkanál öntettel a salátát, és finoman dobja el. Azt akarod, hogy a kötszer mindent könnyedén bevonjon. Adjon hozzá még, ha szükséges, és dobja újra.
Miután a saláta elkészült, azonnal tálaljuk.
Recept címkék:
- Kecskesajt
- mindennapi saláta
- köret
- Amerikai
