S&C Design Studios
- Összesen: 4 perc
- Prep: 4 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 231 | Kalória |
| 1g | Zsír |
| 30g | Carbs |
| 28g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 231 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 1g | 1% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 418 mg | 18% |
| Összes szénhidrát 30 g | 11% |
| Élelmi rost 4g | 15% |
| Fehérje 28g | |
| Kalcium 72 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az Ördög Kézfogás gyümölcsök és tequila kellemes keveréke. Félédes és savanyú, mégis a gyömbérpüré teszi ezt az italt igazán énekelni. Ez az egyetlen hozzávaló finom édes és fűszeres tulajdonságot ad, ami extra mélységet biztosít az italhoz.
Ami a tojásfehérjét illeti, szerintem elengedhetetlen a sima textúra megteremtéséhez és az összes aroma összehozásához. Ha hajlandó lenne, kihagyhatja azt anélkül, hogy az ital összességére túlzott hatással lenne.
Friss gyömbérgyökérből püré készítése egyszerű módja az édes-fűszeres aromák hozzáadásának a koktélokhoz. Csak egy turmixgépre vagy élelmiszer-feldolgozóra és egy rendelkezésre álló jégkocka-tálcára van szükséged.
Hozzávalók
- A gyömbérpüré esetében:
- Friss gyömbér (vékonyra szeletelt)
- 1 teáskanál cukor
- Italhoz:
- 1 1/2 uncia tequila
- 3/4 uncia lime juice
- 1/2 uncia egyszerű szirup
- 1 uncia ananászlé
- 1 teáskanál édes gyömbérpüré * (utasítások az alábbiakban)
- 1 tojásfehérje
- Dísz: mész ék
- Friss gyömbér (szeletelt)
- Opcionális: 1 teáskanál cukor
Lépések
A gyömbér püré készítése
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Vágja fel a friss gyömbér vékony szeleteit és feldolgozza főzőkészülékben vagy turmixgépben, amíg sima nem lesz. Adott esetben adjon hozzá egy teáskanál cukrot.
Helyezze a pürét jégkocka tálcába és fagyasztja le.
Befagyasztva helyezze a kockákat egy zacskóba vagy lezárt tartályba a fagyasztóban, amíg készen áll italra.
Ital készítése
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Erősen szárítsuk meg.
Adjunk hozzá jégt, és rázzuk újra.
Szűrjük le a friss jégre egy pohárba.
Díszítsük egy mész ékkel.
tippek
- A jégkocka tálca méretétől függően egy átlagos méretű kocka kb. 2 evőkanál gyömbérpürét tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy körülbelül 6 Devil's Handshake koktélt kaphat egy kockaból. Ha hajlandó egyszerre csak egy vagy két italt elkészíteni, használjon egy tálcát, amely kisebb kockákat készít. Amikor készen áll az ital készítésére, húzzon ki egy kocka és hagyja, hogy megolvadjon, amíg összegyűjti a többi hozzávalót. Alig néhány percig tart, de a legjobb előre gondolkodni.
Mennyire erős az ördög kézfogása?
A tequila az egyetlen folyadék az Ördög Kézfogásban, és a fennmaradó összetevők nagy részét elfoglalják az ital mennyiségének. Ez teszi ezt a koktélt kellemesen enyhebbé alkoholtartalma szempontjából. A fenti recept szerint elkészítve ez a koktél jóval körülbelül 11% ABV (22 bizonyíték).
A Hornitos Plata Tequila-ról
A Hornitos Plata az ezüst tequila a márka portfóliójában. Ez egy tiszta tequila, amely kristálytiszta, és virág- és földes aromájú. Lehet, hogy nem tekintik a legjobb tequilának, de jó választás, ha ízletes koktélokat készítenek, mint például az Ördög kézfogás.
A Hornitost a Sauza Tequila állítja elő, Mexikóban, Jaliscóban, közvetlenül Tequila városának közelében. Előállítanak egy reposadót, añejo-t, feketes hordót (az añejo kész mélyszéntartású hordókat) és két ízesített tequillát, a fűszeres méz és a lime shot-t.
Tippek és receptek a tojás koktélokban történő használatáhozRecept címkék:
- Ananász
- Amerikai
- esik
- ital
