Luc / Elizabeth LaBau
- Összesen: 50 perc
- Prep: 25 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 1 8x8 serpenyő (49 1 hüvelykes adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 5105 | Kalória |
| 312g | Zsír |
| 533 gramm | Carbs |
| 67 g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 8x8 serpenyő (49 1 hüvelykes adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 5105 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 312 g | 400% |
| Telített zsír 151g | 757% |
| 343 mg koleszterin | 114% |
| Nátrium 1860 mg | 81% |
| Összes szénhidrát 533 g | 194% |
| Élelmi rost 11g | 39% |
| Összes cukor 499 g | |
| 67 g fehérje | |
| C-vitamin 14 mg | 70% |
| Kalcium 2086 mg | 160% |
| Vas 5mg | 25% |
| Kálium 3277 mg | 70% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A Dulce de Leche Fudge gyors és egyszerű mikrohullámú recept, nagy ízű és rövid összetevők listájával. Lehet, hogy ez a recept alapvető, de az íz nem! Gazdag és tejszínes aromája, a dulce de leche mély, karamellizált ízével. Vagy vásárolhat Dulce de Leche-t a boltban, vagy elkészítheti saját magát ezzel az egyszerű Dulce de Leche-recepttel. Azt szeretné, ha a dulce de leche textúrája hasonló az édesített sűrített tejhez, azaz vastag, lassan folyó folyadék.
Hozzávalók
- 3 csésze
fehér csokoládé chips
- 14 uncia dulce de leche (üzletben vásárolt vagy házi készítésű)
- 4 evőkanál
vaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál só
- 1 csésze pekándió (pirított, durván aprítva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Készítsen elő egy 8x8 méretű serpenyőt aluminiumfóliával bélelve és a fóliát nem tapadó főző spray-vel permetezve.
Egy nagy mikrohullámú sütőben tálalja össze a fehér csokoládé chipset, a dulce de leche-t és a vajat.
Mikrohullámú sütőt 30 másodperces lépésekben, 30 másodpercenként keverve, hogy elkerülje a csokoládé korzsolódását.
Folytassa a főzést, és keverje addig, amíg a fehér csokoládé megolvad és a rekesz sima nem lesz.
Adjuk hozzá a vaníliát és a sót, és keverjük össze. Ha bármikor úgy tűnik, hogy a vaj elválasztott (olajos fényű a cukorka tetején), erősen habverje fel, amíg vissza nem tér vissza.
Adjuk hozzá az apróra vágott pekándiót, és keverjük össze.
Kaparja meg a kagylót az előkészített serpenyőbe, és simítsa egyenletes rétegre.
Helyezze a rozsdát a hűtőszekrénybe, hogy legalább 2 órán át álljon.
A beállítást követően használjon egy nagy éles kést 1 hüvelyk négyzetre és vágja szobahőmérsékleten.
Tárolja a Dulce de Leche Fudge-t egy légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben legfeljebb két hétig.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- Cukorka
- desszert
- Amerikai
