Diana Rattray
- Összesen: 3 óra 45 perc
- Prep: 15 perc
- Főzés: 3 óra 30 perc
- Hozam: 4 font (4-6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 764 | Kalória |
| 41g | Zsír |
| 12g | Carbs |
| 82g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 font (4-6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 764 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 41g | 52% |
| Telített zsír 14g | 72% |
| Koleszterin 262 mg | 87% |
| Nátrium 486 mg | 21% |
| Összes szénhidrát 12 g | 5% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 82g | |
| Kalcium 82 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket a sült serpenyőket ízletes házi mártással ízesítik. Az egyszerű ketchup alapú szósz paprikát, chili port, Worcestershire szószt, ecetet és ízesítőket tartalmaz, hozzáadott cukor nélkül. Ha szeretsz egy kis rúgást, ezek ugyanolyan jól illenek a fűszeresebb mártásokhoz.
Grillezett íz elérése érdekében vigye a sült bordákat a grillbe az elmúlt 15 percben.
Hozzávalók
- 4 font sertéspótló
- 2 közepes hagyma (szeletelt)
- 2 teáskanál ecetet
- 2 teáskanál Worcestershire szósz
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál magyar paprika
- 1 / 4–1 / 2 teáskanál őrölt cayenne paprika
- 1/2 teáskanál őrölt fekete borsot
- 1 teáskanál chili por
- 3/4 csésze ketchup
- 3/4 csésze víz
Lépések
Melegítsük a sütőt 350 F-ra.
Törülközővel vagy papírtörülközővel fogja meg az ezüst bőr végét, és húzza ki a bordák hátuljáról.
Vágja az állványokat kiszolgáló méretű részekre. Megszórjuk a pótalkatrészeket sóval és borssal.
Helyezze a bordákat egy fóliával bélelt sütőedénybe, és fedje le a hagymával.
Kombinálja a nedves összetevőket és a fűszereket. Öntsük át a bordákat.
Fedjük le az edényt szorosan fóliával és süssük az előmelegített kemencében kb. Időnként basztasson, és fordítson néhányszor a pótalkatrészeket.
Távolítsa el a fóliát és kb. 15 percig folytassa a sütést a tartalék alkatrészek megbarnulása érdekében.
Recept variációk
- Édesebb szószhoz adjunk hozzá egy-két evőkanálnyi barna cukorral vagy melasszal. Grillezett tartalék ételekhez vegye le a fóliát, és helyezze a bordákat a forró szénre vagy gázrácsra. Főzzük kb. 15 percig, vagy amíg jól megbarnul.
Recept címkék:
- Paradicsom
- főétel
- déli
- családi vacsora
