A luc
- Összesen: 75 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 1 rakott (4-6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 840 | Kalória |
| 60g | Zsír |
| 22g | Carbs |
| 52g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 rakott (4-6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 840 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 60 g | 77% |
| Telített zsír 32g | 160% |
| Koleszterin 239 mg | 80% |
| Nátrium 676 mg | 29% |
| Összes szénhidrát 22 g | 8% |
| Élelmi rost 2g | 9% |
| 52 g fehérje | |
| Kalcium 605 mg | 47% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a őrölt marhahús és burgonya rakás az évek során változásokon ment keresztül, de állandóan egyszerű maradt!
Hozzávalók
- 3 nagy burgonya
- Opcionális: 1 evőkanál növényi olaj
- 1 1/2 font sovány őrölt marhahús (pirított)
- 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1 (6-8 uncia) doboz vagy üveges szeletelt gombák (leeresztett)
- Kóser só
- Frissen őrölt fekete bors
- 2 közepes sárgarépa (aprítva vagy julienned)
- 1 (10 3/4 uncia) gombaleves sűrített tejszínt tartalmaz
- 3/4 csésze tej
- 1/2 csésze tejföl
- 1 1/2 csésze cheddar sajt (aprítva, legalább 4 uncia)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Hámozza meg a burgonyát és vágja 1/2 hüvelyk vagy enyhén kisebb kockákra. Kell körülbelül 5 vagy 6 csésze. Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe, és fedje le vízzel.
A luc
Forraljuk fel a burgonyát. Csökkentse a hőt közepesen alacsony hőmérsékleten, takarja le az edényt, és forralja kb. 4-5 percig, vagy amíg csak megpuha. Csatlakoztassa jól és helyezze félre.
A luc
Melegítsük a sütőt 350 F-ig (180 FC / Gas 4). Enyhén vajzzon egy 2 1 / 2–3 négynegyes sütőtál.
A luc
Helyezzen egy nagy serpenyőben vagy pirított serpenyőben közepes hőn, és adjuk hozzá a növényi olajat. Adjuk hozzá az őrölt marhahúst és az apróra vágott hagymát a serpenyőbe. Főzzen, gyakran keverve, amíg a hagyma gyengéd és a marhahús már nem rózsaszínű. Adja hozzá a gombát, ha használ. Szívja le a felesleges zsírt. Íze és ízesítse sóval és borssal.
A luc
Helyezze a marha- és hagymakeveréket az elkészített rakott tálba.
A luc
Adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát, és megszórjuk sóval és borssal.
A luc
Megszórjuk az aprított sárgarépát a burgonyára.
A luc
Kombinálja a levest, a tejfölt és a tejet; keverjük, hogy elkeveredjen. Kanáljuk a keveréket egyenletesen a rakott tetejére.
A luc
Fedjük le szorosan fóliával és süssük 50 percig, vagy amíg a zöldségek gyengéd lesz.
A luc
Távolítsa el a fóliát és megszórja az aprított sajtot a rakott tetejére; süssük kb. 5-10 percig, vagy amíg a sajt megolvad.
A luc
Élvezd!
Variációk
- Kipróbálhatja először a burgonya részleges főzését, hogy meggyőződjön róla, majd adjon hozzá folyékony és tejfölt a leveskeverékhez. Vagy friss hasábburgonya helyett hash-barna burgonyát is használhat, amely másfajta textúrát biztosít. Nyugodtan kísérletezz!
Recept címkék:
- cheddar sajt
- marhahús és burgonya rakott
- főétel
- déli
