Grillezett sajt
- Összesen: 45 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 4 ropogós csomagolás (4 adag)
Ennek oka, hogy a Taco Bell Crunch Wrap Supreme Amerika egyik kedvenc gyorséttermi étele. Sajtos, fűszeres, sós, ropogós és hűvös, és olyan nagy, hogy ezeknek a kézi mexikói alkotásoknak csak az egyik tölt fel órákig.
Mivel azonban a gyorsétterem néha elégtelennek érezheti magát, ez a gyors és egyszerű recept lehetővé teszi az összetevők irányítását, és nem hagy rejtélyt arra, amit valóban eszel.
Ami a Taco Bell verziójában szereplő nacho sajtmártást illeti, ez a recept az amerikai sajtra és a Sriracha-ra szólít fel, amelyek megolvadva fűszeres, bársonyos sajtmártást hoznak létre anélkül, hogy gondot okozna az, hogy önmagát elkészíti.
Ez a recept nagyszerűen használható vegetáriánusok számára is, mivel cserélhetik a marhahúst fekete babra vagy húzott jack-gyümölcsre. És ha nem eszik marhahúst, cserélje ki az őrölt pulyka és a csirke helyére, hogy egészségesebb spin legyen ennek a klasszikus gyorsétteremnek a kedvéért.
Hozzávalók
- 1 font őrölt marhahús
- 1 csomag taco fűszerezés
- Víz (szükség szerint)
- 4 liszt tortilla (extra nagy)
- 10 szelet amerikai sajt
- 1 1/2 evőkanál Sriracha
- 4 tostadas
- 1 nagy paradicsom (apróra vágva)
- 3/4 csésze jégsaláta (aprítva)
- 6 evőkanál tejföl
- 4-6 evőkanál olaj
Lépések
Kezdje úgy, hogy őrölt marhahúst ad hozzá egy közepes méretű serpenyőbe, és állítsa be a hőt közepesen magasra. Amíg a marhahús főz, szétbontja azt morzsaszerű állagig, amíg megbarnul és át nem készül.
Engedje le a felesleges zsírt, és adjon hozzá taco-ízesítőt és vizet a csomagolásnak megfelelően. Főzzük, amíg teljesen felszívódik, és távolítsuk el a tűzről.
Vegye ki az 1 nagy liszt tortillát, és tegyen bele 2 1/2 szelet amerikai sajtot.
Adjunk hozzá egy szitáló Sriracha-t, majd töltsük fel a taco marhahús 1/4-ével.
Adja hozzá az egyik tosztatát a tetejére, és kenje rá 2 evőkanál tejföllel.
Ezután adjuk hozzá az apróra vágott paradicsom 1/4-ét és 1/4 csésze salátát.
Óvatosan húzza fel a liszt tortilla egyik oldalát és a közepére. Tartsa ott, és folytassa ezt egészen a tortilla héj körül, amíg az egész be nem záródik.
Melegítsük és egy nagy serpenyővel közepes közepesig, és szitítsunk be egy kevés főzőolajat a belső részben. Óvatosan helyezze a hajtogatott ropogós csomagolást, varrja lefelé, és főzze, amíg a külseje aranybarna és a varratok össze nem szorulnak.
Emelje fel a ropogós csomagolást, szúrjon hozzá még egy kicsit több olajat, óvatosan fordítsa meg és ismételje meg, amíg a megmaradó oldal aranybarna lesz.
Távolítsa el a tűzről és tegye félre. Folytassa ezt a rutinot a maradék tortillahéjakkal.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- Szendvics
- ebéd
- mexikói
- buli
