Diana Rattray
- Összesen: 7 óra 10 perc
- Prep: 10 perc
- Főzni: 7 óra
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 373 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 46g | Carbs |
| 12g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 373 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 16 g | 20% |
| Telített zsír 9g | 46% |
| Koleszterin 43 mg | 14% |
| Nátrium 213 mg | 9% |
| Összes szénhidrát 46 g | 17% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| Fehérje 12g | |
| Kalcium 67 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a lassú főzősült és a mártás a tökéletes étkezés hideg őszre vagy téli napra. Csak dobja össze mindezt a crock-edénybe, és hazajön egy forró és finom ételhez. Ez is kiváló hideg időjárási étel. Állítsa alacsony hőmérsékleten a lassú tűzhelyt, és töltse a napot síeléssel vagy csúszással a családdal. Főzzük a burgonyát kb. 20 perccel, mielőtt a steak és a mártás készen állna.
A recept gombaleves tejszínre szólít fel, de ha Ön (vagy családtagjai) nem vagy a gombák rajongója, használjon zeller tejszínt vagy csirke tejet. Tekintse meg a házi készítésű lehetőségek tippeit.
A tálalást és a mártást tálaljuk krémes fokhagymás burgonyapürével, rizzsel vagy tésztával. Tálaljon egy egyszerű salátát vagy párolt zöldséget az oldalán, vagy készítsen zöldségsütést.
Hozzávalók
- 2 font kocka steak vagy gyengéd kerek steak (adagoló méretű darabokban)
- Dash só
- Dash bors
- 2 evőkanál általános célú liszt
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 csésze marhahús (sózott vagy víz)
- 1 boríték hagymás mártással
- 1 (10 3/4 uncia) tejszín gombaleves
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Diana Rattray
Megszórjuk a steaket sóval és borssal, és merítsük bele a lisztet. Melegítse az olajat nagy serpenyőben közepes-magas hőn; főzzük a szeleteket kb. 3 percig oldalanként, vagy amíg megbarnul.
Diana Rattray
Vegye ki a steaket a lassú tűzhelyre, és tegye félre. Adjuk hozzá a marhahúst a serpenyőbe, és forraljuk fel, és lehúzzuk a serpenyőben lévő összes barnult darabot.
Diana Rattray
Adjuk hozzá a sűrített levest és a mártást, keverjük össze a marhahúskészlettel, és keverjük, amíg sima nem lesz.
Diana Rattray
Öntsük a leveskeveréket a steakre. Fedjük le az edényt, és főzzük a steak-et és a mártást 6-8 órán keresztül alacsony hőmérsékleten, vagy amíg a steak gyengéd lesz.
Diana Rattray
Rendezzük a steakeket és a mártást egy tálra, és kössük apróra vágott petrezselyemmel, ha szükséges.
Diana Rattray
A tálat és a mártást tálaljuk burgonyapürével vagy rizzsel, salátával vagy családjának kedvenc zöldségeivel együtt. Élvezd!.
tippek
- A sűrített levesek sűrített tejszínét gyakran használják a lassú főzésű ételekben, mert jól állnak hosszú főzés alatt, ahol egy tejalapú szósz lebomlik és meggörbül. Ha inkább egy házi készítésű mártást szeretsz, fontolja meg vastag bársonyos szósz készítését. Egy serpenyőben megolvasztunk 4 evőkanál vajat, majd adjunk hozzá 4 evőkanál lisztet; főzzük, keverjük 2 percig. Adjunk hozzá 1 csésze csirkehúsot, és főzzük sűrűvé. Cserélje ki a gombaleves tejszínét erre a keverékre, majd kb. 5 percig adjon hozzá 1/2 csésze nehéz tejszínt az edénybe, mielőtt készen állna.
Recept variációk
- Hagymás mártás helyett készítsük el a steakot és a mártást egy csomag gombamártással vagy sima barna mártással.Sautézzunk kb. 6-8 uncia gombát kis mennyiségű vajban vagy olajban, amíg meglágyul. Adja hozzá őket a szószkeverékhez. Töltsön hozzá körülbelül 1 csésze szeletelt hagymát a lassú tűzhelyhez a steak hozzáadása előtt.
Recept címkék:
- steak
- crockpot steak
- főétel
- Amerikai
