A luc
- Összesen: 33 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 4. adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 61 | Kalória |
| 3g | Zsír |
| 0g | Carbs |
| 8g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4. adagok | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 61 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 3g | 4% |
| Telített zsír 1g | 6% |
| 25 mg koleszterin | 8% |
| Nátrium 94 mg | 4% |
| Összes szénhidrát 0g | 0% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| 8g fehérje | |
| Kalcium 4 mg | 0% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Íme egy egyszerű módszer a kocka steak serpenyőben történő sütésére. A kocka steak a felső vagy az alsó rész olyan részei, amelyeket egy speciális gépen történő átvezetés útján gyengítették. Ez gyors és egyszerű ételt biztosít az egész család számára.
Hozzávalók
- 4 marhahús steak
- Só és frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- 3 evőkanál tisztított vaj vagy ghee (osztva)
- 1 8 uncia csomag szeletelt gomba
- 1 kicsi hagyma, vékonyra szeletelve
- 1 csésze marhahúskészlet
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1/2 csésze víz
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítsünk egy nagy serpenyőt vagy öntöttvas serpenyőt közepes-magas hőn, majd adjunk hozzá egy evőkanál tisztított vajjal és melegítsük, amíg csillognak (de nem dohányoznak).
Írja be a steaket sóval és borssal, majd adjon hozzá két steaket a serpenyőbe. Szerezzen megérintés nélkül 3 percig. Fordítsa meg a steaket, és főzze 3 percig a másik oldalon.
A luc
Vegye ki a főtt szeleteket egy sütőlapra. Tartsuk melegen a sütőben, és ismételjük meg a másik két steakkel, szükség esetén adjunk hozzá még egy evőkanál tisztított vajat a serpenyőbe.
A luc
Helyezze a második szeletek sorozatát a sütőben lévő sütőlapra. Melegítsünk egy újabb evőkanál tisztított vajat ugyanabban a serpenyőben közepes lángon, majd főzzük a gombát és a hagymát, amíg lágyak, kb. 10 percig.
A luc
Adja hozzá a marhahúst a gomba- és a hagymakeverékhez, és alaposan keverje meg, fakanállal megkaparva a serpenyőbe ragadt minden darabot.
A luc
Keverjük össze a kukoricakeményítőt és a vizet egy kis tálban, majd adjuk hozzá a serpenyőhöz, alaposan keverjük össze, engedjük le a lángot, és pár percig főzzük, amíg megvastagodik.
A luc
Tálaljuk a kockára vágott steaket gombával és hagymás mártással, burgonyapürével vagy rizzsel és szezonális zöldséggel.
Tipp
- Ne főzzön túl a kocka steak-t, különben kemény lesz.
Recept címkék:
- Marhahús
- főétel
- Amerikai
- családi vacsora
