A luc
- Összesen: 30 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 12 muffin (12 adag)
Az alacsony szénhidráttartású fánk teasütemények receptjéből átalakítva ez a gluténmentes muffin recept gabona nélkül készül. A receptben szintén nincs rizs, cirok, babliszt, tápióka, nincs burgonyakeményítő, nincs kukoricakeményítő és nincs xantángumi vagy guárgumi a receptben.
Hozzávalók
- 1 csésze / 94 gramm őrölt lenliszt
- 1 csésze / 86 gramm mandula liszt
- 1 evőkanál gluténmentes sütőport
- 1 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál só
- 4 uncia vaj (olvasztott, lehűtött)
- 4 nagy tojás (enyhén megverték)
- 1/2 csésze cukor
- 1/2 csésze víz (vagy író)
- Opcionális feltöltés
- 2 evőkanál nádcukor
- 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítse a sütőt 350 F / 176 C-ra.
Végezzen egy 12 csésze muffin ónot papír muffin betétekkel.
A luc
A legjobb eredmény eléréséhez konyhai mérleg segítségével mérje meg őrölt lendara és mandulaliszt, majd helyezze őket egy nagy keverőedénybe.
A luc
Keverje hozzá a gluténmentes sütőport, 1 1/2 teáskanál őrölt szerecsendiót, 1 teáskanál őrölt fahéjat és sót.
A luc
Adj hozzá az olvasztott vajat, a tojást, a cukrot és a vizet vagy az írót a száraz alapanyagokhoz.
A luc
Használjon egy kis fagylaltkanállal vagy nagy kanállal a muffin tésztát egyenletesen (kb. 2/3 teljes) az elkészített muffin ónba.
A luc
A luc
Megszórjuk körülbelül 1 teáskanál cukor-fűszer keveréket minden muffin tetejére.
A luc
Süssük kb. 20 percig, vagy amíg a muffin közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta ki nem válik.
A luc
Tálalás előtt hagyja, hogy a muffinok teljesen lehűljenek.
A luc
Élvezze édes élvezetnek, reggelinek vagy gyors elfoglaltságának, ha elfoglalt.
Recept címkék:
- gluténmentes
- reggeli
- Amerikai
- vissza az iskolába
