Sabrina S. Baksh / A BBQ, Inc. kapcsán
- Összesen: 30 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 2 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 459 | Kalória |
| 23g | Zsír |
| 51g | Carbs |
| 14g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 459 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 23g | 30% |
| Telített zsír 5g | 23% |
| 10 mg koleszterin | 3% |
| Nátrium 967 mg | 42% |
| Összes szénhidrát 51 g | 19% |
| Élelmi rost 7g | 26% |
| Fehérje 14 g | |
| Kalcium 203 mg | 16% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Csodálatos rusztikus tök pizza enyhén füstös ízű. Mi lenne jobb módja annak, hogy megünnepeljük az őszet, ha ezt az igazán sokoldalú alapanyagot használjuk.
Hozzávalók
- 1 1/2 csésze füstölt tök szósz
- 1 pizza tészta (fagyasztott vagy friss pizza tészta)
- 1 1/2 csésze baba sült saláta kitûnõ
- 3/4 csésze cseresznye paradicsom (felére csökkent)
- 1/2 csésze pecarino sajt (borotvált)
- 3 evőkanál liszt (vagy kukoricadara)
- 2 evőkanál fokhagyma olívaolaj
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a grillt közepes hőre.
Megszórjuk a liszt vagy a kukoricadara felét egy nagy vágódeszkára.
Helyezzen egy softball méretű tésztát a tetejére.
Kéz segítségével formázza a tésztát hosszúkás, körülbelül 9 hüvelyk hosszú és 7-8 hüvelyk széles alakba.
Helyezze a tésztát a grillre, és főzze az egyik oldalát 4-5 percig. Ne főzzen a másik oldalon.
Távolítsa el a pizza kéregét a grillről, helyezze rá egy süti lapra, és a főtt oldalra rápattanjon 3/4 csészére / 180 ml tökszószra.
Tegye vissza a pizzát a főzés nélküli oldalával lefelé a grillbe.
Főzzük további 7–9 percig, vagy amíg a kéreg megbarnul.
Távolítsa el a pizzát a grillből és a tetejéből 1 evőkanál fokhagyma olívaolajjal, sült saláta kitûnõ, felére csökkent cseresznye paradicsom és borotvált Pecorino sajttal. Szelet és tálaljuk.
Élvezd!
Recept címkék:
- pizza
- főétel
- kínai
- cookout
