VanLap Hoàng / flickr / CC 2.0-ig
Szerencsém volt kipróbálni egy fekete sapotát (más néven csokoládé puding gyümölcs vagy csokoládé sapote), és ez egy igazán érdekes és újszerű élmény. A gyümölcsnek puding állandósága van, amikor érett, és az íze leírhatatlan. Nem egészen olyan, mint a csokoládé, de vastag, gazdag és sima, csokoládéval felülről hangzik.
Kertész szempontjából a fekete sapote egyike a három növénynek, amelyet "sapote" -nek neveznek (a fehér és a májával együtt), ám ez nem kapcsolódik a másik kettőhöz. A fekete sapote a datolyaszilva család tagja. Mint a többiekhez hasonlóan, Mexikóban és Közép-Amerikában is nő, és gyümölcstermő növényként is termeszthető az Egyesült Államok szélsőséges déli részein, különösen Dél-Floridában. Mint a többi trópusi gyümölcsben is, ezek nem természetes növények a beltéri kertész számára, de a magból szaporíthatók és kiváló újszerű növények, ha véletlenszerű magot kap.
Növekvő feltételek
- Világos: Teljes nap, amikor csak lehetséges. Ha van egy napos, nyugatra néző ablaka, akkor ez valószínűleg elég lesz. A palántáknak kevesebb fényre van szükségük, de a csírától számított néhány héten belül teljes fényviszonyokra kell átállni. Víz: Ezek toleránsabbak a víznél, mint más szapoták, és érzékenyebbek az aszályra. Nem igényelnek hosszabb ideig száraz talajt, és valójában rendszeres vízre lesz szükségük. Talaj: Bármilyen jó, gyorsan elvezető cserepes talaj valószínűleg megteszi. Műtrágya: Gyenge folyékony műtrágyával táplálja a növekedési időszak során.
Szaporítás
Valószínűleg a magja szaporodik egy önmagában található gyümölcsből. Érdemes megjegyezni, hogy egyes fajtákban nincs mag, másokban nem életképes. A vetőmag kihajtásához tisztítsa meg és szárítsa meg a vetőmagot, majd körülbelül egy hónapon belül elültesse. A magnak néhány héten belül ki kell csíráznia. A palánták nem különösebben gyorsan növekvőek, ezért legyen türelmes.
repotting
A fiatal növények kezdetben lassan növekednek, ami előnyös a kertészek számára. Lehet, hogy nem kell évente betöltenie, de vigyázzon, ne hagyja, hogy gyökereket kötjenek, mivel ez befolyásolja jövőbeli növekedését. Néhány év után az egészséges fekete sapota gyorsabban növekszik, ezért valószínűleg sokkal nagyobb edénybe kell helyeznie, és állandó otthont kell találnia ehhez. A növények általában nem kezdnek gyümölcsöt évekig, így ha nem rendelkezik magas tetővel rendelkező télikertben, akkor nem valószínű, hogy termést fogsz kapni.
fajták
Mivel ez kereskedelmi élelmiszernövény, jelentős munkát végeztek a fekete sapote jobb fajtáinak bevezetése érdekében. A növényeket energiájuk és gyümölcsük minősége szempontjából nevelik. A tenyésztők édes és kemény gyümölcsöket keresnek. A fajták magukban foglalják a mag nélküli cuevakat, valamint a floridai Merida fajtát és számos népszerű ausztrál fajtát.
Termelői tippek
A fekete sapote egy viszonylag kemény növény, amely képes ellenállni a hidegebb hőmérsékleteknek, és általában meglehetősen sziklás, nem megfelelő színű talajban növekszik natív élőhelyükön. A magasabb szintű unokatestvéreikkel ellentétben nem tolerálják a tartós szárazságot. Annak érdekében, hogy valóban jól megnövelje, biztosítson sok napfényt, kiváló minőségű citrus műtrágyát és rengeteg vizet a teljes növekedési időszak alatt.
A növény növekedésével kivághatja és formázhatja, hogy megfeleljen a tartály méretének, de ne várjon gyümölcsöt legalább néhány évig. A fekete sapóták veszélyeztetik a kártevőket, ideértve a levéltetvek, az étkezési hibákat, a léptéket és a whitefly-kat is. Ha lehetséges, a fertőzést a lehető leghamarabb azonosítsa, és kezelje a legkevésbé toxikus módszerrel.
