Közel-keleti fokhagymás sült tojás. Westend61 / Getty Images
- Összesen: 16 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 6 perc
- Hozam: 2 tojás (1 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 186 | Kalória |
| 11g | Zsír |
| 6g | Carbs |
| 15g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 tojás (1 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 186 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 11g | 15% |
| Telített zsír 4g | 20% |
| Koleszterin 419 mg | 140% |
| Nátrium 744 mg | 32% |
| Összes szénhidrát 6 g | 2% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| 15 g fehérje | |
| Kalcium 89 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A sült tojás ugyanolyan népszerű a közel-keleti reggeli menüben, mint az Egyesült Államokban. De egy kevés olajban vagy vajban főzött egyszerű, repedt tojás helyett ez az ízletes recept fokhagymát, citromlét és apróra vágott friss petrezselymet tartalmaz, ami egy ízléses és érdekes tojásételt készít, amely az egész családot fel fogja izgatni.
De csak azért, mert több összetevőt tartalmaz, ez nem jelenti azt, hogy ez a recept bonyolult, vagy sokáig elkészíti. Ez a fokhagymás sült tojás recept csak egy további lépést tesz fel, és körülbelül öt perc alatt elérhető lesz a reggeliző asztalon!
Hozzávalók
- Vaj (vagy főző spray, a serpenyő bevonására)
- 1 evőkanál fokhagyma (darált)
- 1 evőkanál citromlé (frissen facsart)
- 2 tojás
- 1/4 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
- 1/4 teáskanál fekete bors (vagy ízlés szerint)
- 1 teáskanál friss petrezselyem (apróra vágva)
Lépések
Közepes hőn felolvasztjuk a vajat egy serpenyőben, vagy hevítés előtt fedjük le a serpenyőt főzőpermettel. Adjunk hozzá fokhagymát és citromlét, és pirítsuk körülbelül 2 percig, ügyelve arra, hogy a fokhagyma ne égessen.
Repedt tojást a serpenyőbe. Megszórjuk sóval és borssal, és főzzük kb. 2 percig, amíg a sárgája kezd kissé megszilárdulni.
Óvatosan flip tojásokat, és meghintjük ismét sóval és borssal. Hagyja főzni 1–2 percig (hosszabb ideig, ha te keményebb tojássárgája van).
Vegye ki a serpenyőből, meghintjük petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk.
A tojás főzésének további módjai
Ha ez a recept inspirálta Önt a tojás főzésének más módjainak felfedezésére, akkor szerencséd van! Rengeteg egyszerű tojásreceptet vár, amelyek kipróbálhatják:
- Sült tojás: Rántott tojásnak is nevezzük, kissé hosszabb ideig tarthat a sütőben, mint egy tojás sütése a tűzhelyen, ám az eredmények megérdemlik. A tojásokat egyesített ételekben tejszínnel, vajjal és sajttal kombináljuk, és sütésig sütjük. Ez egy rugalmas recept, ízletes különféle sajtokkal, valamint gyógynövények, apróra vágott zöldségek, sőt sonka vagy szalonna hozzáadásával. Készítsen ropogós kenyeret egy másik reggelire. Buggyantott tojás: Ha valamivel egészségesebbet keres, akkor a buggyantott tojás a válasz. Félelmetesnek tűnhet a főzés, de ha néhány egyszerű lépést követ, akkor tökéletesen buggyantott tojásokat kell készíteni, készen állva arra, hogy kényelmesen üljenek egy angol muffinra vagy pirított többszemű kenyérre.
Recept címkék:
- Tojás
- fokhagyma tojás
- reggeli
- Közép-keleti
