A luc
- Összesen: 30 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 4–6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 429 | Kalória |
| 25g | Zsír |
| 44g | Carbs |
| 8g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 429 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 25g | 32% |
| Telített zsír 4g | 20% |
| Koleszterin 12 mg | 4% |
| Nátrium 701 mg | 30% |
| Összes szénhidrát 44 g | 16% |
| Élelmi rost 4g | 14% |
| 8g fehérje | |
| Kalcium 72 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az ízletes kerti tészta saláta tele van apróra vágott zöldségekkel. A citromos pesto és a majonéz öntet tökéletesen ízeli a salátát. A salátában rotini-t használtam, de nyugodtan használhat farfalle-t, fusilli-t vagy más hasonló tésztát.
Hozzávalók
- 8 uncia rotini tészta
- 1/2 közepes uborka (hámozott és kockára vágott)
- 1 csésze paradicsom (kockára vágva, magot tartalmazó)
- 1 (2 1/2-uncia) szeletelt érett olajbogyó (leeresztett)
- 1/2 piros paprika (kockára vágva)
- 1/4 csésze zeller (apróra vágva)
- Opcionális: 2 evőkanál vöröshagymát (apróra vágva)
- 3/4 csésze majonéz
- 2 evőkanál kész pesto
- 2 evőkanál citromlé
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete borsot
- 1/2 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
- Opcionális: 2 evőkanál friss petrezselymet (apróra vágva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
A rotini tésztát forrásban lévő, sós vízben főzzük, a csomagolás útmutatásait követve.
A luc
Drain egy szűrőedénybe, és mossuk le hideg vízzel.
A luc
Helyezze félre a tésztát, hogy teljesen lehűljön, majd helyezze át egy nagy adagolótálba.
A luc
Dobja el a lehűtött rotini tésztát kockára vágott uborkával, paradicsommal, szeletelt érett olajbogyóval, paprikaval, zellerrel és lilahagymával (ha van).
A luc
Egy tálban egyesítse a majonézt, pesztót, citromlevet, frissen őrölt fekete borsot, sót és petrezselymet, ha használ.
A luc
Keverjük össze a tésztával és óvatosan keverjük, amíg el nem keverik. Kóstolja meg és adjon hozzá további sót, ha szükséges.
A luc
Fedjük le az edényt és hűtőszekrényben tálaljuk.
Recept variáció
- Annak érdekében, hogy a saláta annyira bőséges legyen, hogy főétel legyen, adjon hozzá néhány kockára vágott csirkét, sajtkockákat vagy aprított sajtot vagy kockára vágott maradék sonkát, sült marhahúsot vagy pulykat.
Recept címkék:
- Paradicsom
- saláta
- Amerikai
- cookout
