A luc
- Összesen: 15 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 84 | Kalória |
| 5g | Zsír |
| 9g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 84 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 5g | 7% |
| Telített zsír 3g | 15% |
| Koleszterin 15 mg | 5% |
| Nátrium 48 mg | 2% |
| Összes szénhidrát 9 g | 3% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 21 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Függetlenül attól, hogy egy vörös bársonyos cupcake-t vagy egy tökköteg tortát üvegeznek, semmi olyan, mint egy sima, gazdag krémsajt-máz, mint az utolsó simítás. Ez a tökéletes, nélkülözhetetlen feltöltődés minden nedves vagy édes desszerthez. Noha a krémsajt fagyázása túlságosan gazdag és sűrű lehet az adott desszert számára, a máz kiváló kompromisszum, amely hozzáadja az édességet és a krémsajt érzékenységét anélkül, hogy a tortát túlterheltené. Szépen párosul a fahéjas tekercsekkel is. Próbáld ki ezt a receptet, amely biztosan kísérti az ízlelőbimbóit, és megolvad a szádban.
Sok iskolában gondolkodik arról, mikor fedezték fel a krémsajtot, amely tejből és tejszínből készült lágy, enyhe sajt (amint a neve is sugallja). A legelterjedtebb történet az, hogy véletlenül 1872-ben a New York-i William Lawrence készítette. Más források szerint a krémsajt recepteket felfedezték egy Pennsylvania újságban és a korai szakácskönyvekben, amelyek 1769-ből származnak. A Lawrence-nek azonban az a hit, hogy ez az első gyártotta ezt a krémes sajtot tömeges mennyiségben.
Hozzávalók
- 4 uncia krémsajt (szobahőmérséklet)
- 1/2 csésze porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 3-4 evőkanál tej
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Beat krémsajt, amíg nagyon sima.
A luc
Bevert porcukorban.
A luc
Keverje hozzá a vanília és adjon hozzá 3 evőkanál tejet.
A luc
Adjon hozzá még tejet, hogy elérje a kívánt állagot, hogy ezt a krémsajt-májat egy tortán szitálja.
A luc
Próbálja ki a kedvenc süteményét vagy egy másik receptet. Élvezd!
tippek
- A krémsajt gyors lágyításához egyszerűen tegyen egy becsomagolt lapot a krémsajtot egy mikrohullámú tányérra. Ezután magas hőmérsékleten mikrohullámú sütőben 15 másodpercig. Ha nem puha, akkor mikrohullámú sütéssel 15 másodperces lépésekben végezheti el, amíg a megfelelő textúrához nem kerül. Keverje át; Lehet, hogy közepén kissé hűvösebb, de a melegebb oldalak segíthetnek, hogy pár perc alatt egyenletesen és teljesen meglágyuljon. Érdemes lehet, ha a krémsajtot félig a mikrohullámú sütés közben fordítja elő, hogy még egyenletesebb legyen. A tál helyett használjon egy tányért, amikor a krémsajt lágyul. Könnyű lesz a sajtot a keverőedénybe kaparni. Alternatív megoldásként a hideg krémsajtlapot néhány darabokra apríthatja, majd mikrohullámmal sütheti össze. Ez biztosítja, hogy a mikrohullámú sütő gyorsan felhevítse az egyes darabokat, a teljes lemez helyett. A krémsajt máz szobahőmérsékleten kb. 8 órán át ült. Ezt követően 3-4 napig hűteni kell, vagy legfeljebb egy hónapig fagyasztható.
Recept címkék:
- Torta
- krémsajt máz
- desszert
- Amerikai
