Crock Pot csirke és alma.
Élelmiszergyűjtés RF / Getty Images
- Összesen: 6 óra 30 perc
- Prep: 20 perc
- Főzés: 6 óra 10 perc
- Hozam: 6 adag
Próbáld ki ezt az egyszerű és finom, alacsony zsírtartalmú, alacsony nátriumtartalmú receptet a görög pot csirke és az alma számára. Az íze kissé fűszeres a currypor miatt, tehát ha ezt a fűszert ismeretlen gyerekeknek szolgálja, csökkentheti vagy akár el is hagyhatja azt, és az étel sokkal enyhébb lesz.
Az alma, a hagyma, a currypor és a csirke kombinációját az indiai Mughlai csirke emlékezteti és ihlette, tej vagy tej hozzáadása nélkül.
Hozzávalók
- 1 csésze almabor
- 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1 evőkanál currypor
- 2 evőkanál vaj
- 1 közepes hagyma (apróra vágva)
- 2 fokhagyma szegfűszeg (darált)
- 6 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- Só és bors ízlés szerint
- 3 Granny Smith alma (hámozzon, de magonként és vastag szeletelve)
- 2 evőkanál alma-ecet
- 1/3 csésze csirkeleves
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy kis, sekély tálban egyesítse az almaborot, a szerecsendiót és a curry port, és tegye félre.
Egy kis mikrohullámú sütőben való edényben egyesítse a vajat, a hagymát és a fokhagymát. Mikrohullámú sütő magas hőmérsékleten 1–2 percig, vagy amíg a hagyma meglágyul. Helyezze ezt a keveréket egy 3–4 kvartes lassú tűzhely aljára.
Mártsa be az egyes csirkemelleket a fenntartott alma-almabor keverékbe, hogy bevonódjon, majd helyezze a ropogós edénybe a hagymakeverék felett. Öntsön megmaradt alma-almabor keveréket a csirkére. Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint.
Fedjük le a lassú tűzhelyet, és főzzük alacsony hőmérsékleten 5-6 órán keresztül, vagy amíg a csirke majdnem meg nem főzött. Adjuk hozzá a szeletelt almát, és főzzük 40-50 percig hosszabb ideig alacsony hőmérsékleten vagy addig, amíg az alma meg nem gyengül és a csirke alaposan 165 F-ig meg nem főtt, megbízható húsmérővel mérve.
Vegye ki a csirkét és az almát egy tányérra, és fedje le alumíniumfóliával, hogy melegen tartsa.
A szósz elkészítéséhez keverje össze az ecetet, a húslevest és a kukoricakeményítőt egy kis tálban, egészen addig, amíg jól nem keveredik, és nem csomósodik meg, és keverje hozzá a felszedőedény folyadékához. Fedjük le és főzzük magas lángon, alkalmanként keverve, amíg a mártás megvastagodik és nem pezsgődik, kb. 10-15 percig. Adja külön a mártást az asztalnál.
Élvezd!
tippek
- Ha van valamelyik újabb meleg, alacsony és magas fokozatú cserépben, úgy tűnik, hogy gyorsabban főznek, tehát ellenőrizze a csirkét 4 óra múlva. Majdnem el kell készíteni, majd adjuk hozzá az almát a receptben leírtak szerint, de főzzük 30–40 percig, vagy amíg meg nem éri. Ha a szósz az első 10–15 perces főzés után nem elég vastag, adjon hozzá még több csirkelevestel vagy alma-almaecettel kevert kukoricakeményítőt, és főzze további 10–15 percig.
Szolgáltatási javaslatok
- A kukoricás csirke és az alma finoman szolgál fel forró főtt rizs, kuszkusz vagy tészta felett, egy kellemes téli vagy bármilyen étkezéshez. Teljes vacsorához csak egy ropogós zöld salátára, néhány vacsora tekercsre és egy pohár fehérborra van szüksége.
Variáció
Recept címkék:
- alma
- vacsora
- Amerikai
- vissza az iskolába
