Növekvő tomatillók tartályokban

Könnyebben termeszthető, mint a paradicsom

Tomatillo virágok. Kerry Michaels

Meglepően könnyű a tomatillót konténerekben termeszteni, ha van napja, jó cserepes talaja és extra nagy fazeka. A tomatillók nem csak ízlések és mesés salsa, hanem pompás és egzotikus megjelenésűek is. A virágok szép sárga színűek, és amikor a tomatillo gyümölcs először megjelenik, úgy néz ki, mint egy apró kínai lámpás: finom és áttetsző. Míg a tomatillók hasonló gondosságot igényelnek, mint a paradicsom, sokkal megbocsátóbbak. Meglehetősen szárazság- és hőtoleránsak, és sokkal kevésbé hajlamosak a macskákra és gombákra.

Kerti pot kiválasztása

Frissen szedett tomatillók. Kerry Michaels

A tomatillók nagy, szétszórt növények. Nagyon sok vízre van szükségük. Annak érdekében, hogy a tomatillók növekedéséhez a lehető legnagyobb esélyt kapja, vegye be a lehető legnagyobb tartályt, és töltse fel jó minőségű cserepes talajjal.

Akkor érdemes egy nagy edényt használni, mert minél több cserepes talajt használ, annál jobb a nedvességmegtartó képessége, és annál boldogabb a növény. Használhat szinte bármilyen olyan tartályt, amely elég nagy ahhoz, hogy legalább egy köbméter talajt tároljon, és amelyen vízelvezető nyílások vannak. Egy nagyméretű újrafelhasználható élelmiszerbolt vagy bármilyen nagy hagyományos virágcserép is működne. A tomatillók növekvő dobozban történő megnövelése megkönnyíti a növények hidratált tartását.

Tomatillos ültetése

A vetőmag elindítása. Kerry Michaels

A tomatillókat könnyen el lehet indítani a magból, de ha hidegebb éghajlatban él, akkor ajánlott, hogy a magvakat körülbelül négy héttel az utolsó fagy elõtt induljon bent. Ily módon a palánták készen állnak a megszilárdulásra és azután ültetésre, amikor az időjárás éjszaka legalább 50 fok lehet.

A tomatillók növekedési feltételei

Növekvő Tomatillos. Kerry Michaels

A tomatillókat olyan helyre szeretné ültetni, amely naponta legalább hat órát közvetlen napfényt kap. Ezen túlmenően, ezek a növények 4-5 láb magasra nőnek, tehát meglehetősen nagy területre lesz szüksége a növekedéshez. Az is tanácsos, hogy tétlenítsük vagy megsemmisítsük őket, ha nem akarja, hogy szétszóródjanak. Ugyanazokat a téteket használhatja, mint a paradicsomra.

A tomatillók nagy és erőteljes növények, ezért sok vízre van szükségük. Feltétlenül helyezze őket vízforráshoz közel, vagy győződjön meg arról, hogy a tömlő eléri-e az edényeit, különben sok vizet hordoz.

A Tomatillos betakarítása

Kosár érett tomatilloval. Kerry Michaels

A tomatillót betakarítsa, mielőtt a héj sárgá válna. Fogja meg a gyümölcsöt, és vegye be, amikor már majdnem megtöltötte a héját, de még mielőtt olyan nagy lett volna, hogy felrobbantotta a kabátot. A tomatillók ezen a ponton gazdag zöld színűek.

Főzés Tomatillókkal

Zöld Tomatillo Salsa. Kerry Michaels

A gyümölcs betakarítása után, amikor készen áll a tomatillo főzésére vagy szárítására, lehúzza a héját és dobja ki. A gyümölcsön nagyon ragacsos maradék marad, amelyet hideg vízben le kell mosni.