Képekbybarbara / E + / Getty Images
- Összesen: 105 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 85 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 778 | Kalória |
| 62g | Zsír |
| 23g | Carbs |
| 33g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 778 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 62 g | 80% |
| Telített zsír 36g | 179% |
| Koleszterin 183 mg | 61% |
| 1047 mg nátrium | 46% |
| Összes szénhidrát 23 g | 8% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| Fehérje 33g | |
| Kalcium 946 mg | 73% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a finom töltött sült burgonya könnyű elkészítés, és bármilyen ételt extra-különlegessé tehetnek.
A sült burgonyát kiürítjük, tejföllel és sajttal összetörjük. A burgonyapürét visszavisszük a burgonyahéjba, és apróra vágott sajttal, szalonnával és zöld hagymával nagylelkû öntettel sütjük.
Hozzávalók
- 4 nagy sütéses burgonya
- só ízlés szerint (kóser)
- 4 evőkanál vaj
- 1/2 csésze tejföl (plusz több a tálaláshoz)
- 1/2 csésze tej (vagy fél és fél)
- 2 csésze / 8 uncia cheddar sajt (éles, aprított; felosztva)
- 4 evőkanál zöldhagymát (apróra vágva, felosztva)
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- 8 csík szalonna (főzve, leürítve és morzsolt, megosztva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítsük a sütőt 400 F-ra.
Súrolja meg a burgonyát és szárítsa meg; dörzsölje olívaolajjal és megszórja a kóser-sóval.
Helyezze a burgonyát egy sütőlemezre, és éles villával vagy nyárssal több helyen szúrja be.
Süsse addig, amíg a villás gyengéd nem lesz, kb. 1 óra. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 F-re.
Hagyja a burgonyát állni, amíg elég hűvös ahhoz, hogy kezelni tudja. Vágjuk félre a burgonyát.
Scoop a burgonyát a kagylóból egy tálba.
Helyezze vissza a kagylókat a sütőlapra, és tegye félre.
Massza meg a burgonyát a vajjal. Keverje hozzá a tejfölt, a tejet vagy a fele és a Cheddar sajt felét. Keverje hozzá 2 evőkanál apróra vágott zöldhagymát. Adj hozzá sót és frissen őrölt fekete borsot ízlés szerint.
Kanáljuk a keveréket a burgonya héjába.
Kombinálja a fennmaradó 1 csésze apróra vágott sajtot a fennmaradó 2 evőkanál zöldhagymával és a morzsolt szalonna felével.
Megszórjuk minden töltött burgonyát 2 evőkanál aprított sajtkeverékkel; enyhén nyomja le, hogy a burgonyára csomagoljon.
Süssük a burgonyát addig, amíg a sajt megolvad és a burgonya töltése meg nem áll - kb. 15 perc.
A tálalás előtt megszórjuk a maradék szalonnával.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- Burgonya
- sült burgonya szalonnával és sajttal
- köret
- Amerikai
