A luc
- Összesen: 10 perc
- Prep: 5 perc
- Főzni: 5 perc
- Hozam: 2 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 659 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 63g | Carbs |
| 63g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 659 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 16 g | 21% |
| Telített zsír 5g | 27% |
| Koleszterin 628 mg | 209% |
| Nátrium 2998 mg | 130% |
| Összes szénhidrát 63 g | 23% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| Fehérje 63g | |
| Kalcium 489 mg | 38% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A rántotta gyors és egyszerű reggeli étel. Néhány összetevőre van szükségük, és gyorsan elkészítik, így kiváló lehetőség a forgalmas reggelekre. Az alapvető rántotta még egészségesebbé válik táplálékkal csomagolt spenót hozzáadásával. A spenót tele van táplálkozási előnyökkel, beleértve a niacint és a cinket, valamint a fehérjét, rostot, az A, C, E és K vitamint, tiaminot, B6-vitamint, folátot, kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, káliumot, rézet és mangánt. Alacsony zsírtartalma és még alacsonyabb a koleszterinszintje, ezáltal nagyszerű kiegészítő a tojásrántottahoz.
Az étkezés tápértékének növelése mellett a spenót érdekes textúrát és gyönyörű színt ad a reggeli tányérához. Az egészséges, fehérjével csomagolt reggeli kerekítéséhez szolgáljon fel a tojást egy szelet teljes kiőrlésű pirítós és néhány friss gyümölcs vagy bogyó mellett.
Hozzávalók
- 6 egész tojás
- 3 evőkanál sovány tej
- 1/8 teáskanál só
- 1/8 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 csésze spenótlevél (apróra vágva vagy szakadt)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítsen egy nagy serpenyőt közepes-magas hőn, és fedje le jól főzőpermetezéssel. Ha inkább, használjon tapadásmentes serpenyőt a későbbi könnyebb tisztításhoz.
A luc
Repedezzük a tojásokat egy közepes méretű edénybe. Huzalos habverővel megverjük a tojásokat, és a sárgáját teljesen daraboljuk le.
A luc
Adja hozzá a tejet a tojáskeverékhez, majd a sót és az őrölt fekete borsot. Keverje össze jól a keveréket.
A luc
Öntsük a tojáskeveréket a fűtött serpenyőbe egy villával, hogy a tojáskeveréket főzés közben folyamatosan keverjük. (Ha öntapadós serpenyőt használ, keverje meg a tojásokat fakanállal vagy szilíciummal, mivel egy villával megkarcolhatja az edény felületét.)
A luc
Adja hozzá a spenótot az serpenyőbe, amikor a tojás kialakulni kezd.
A luc
Folytassa a tojás és a spenót főzését, amíg a spenót herceg és a tojás már nem lesz orrfolyásos.
A luc
Vegye ki a tojást a serpenyőből és azonnal tálalja.
Recept variációk
- Kísérletezzen az apróra vágott zöldségek hozzáadásával a tülekedésbe, például paradicsom, főtt hagyma vagy gombák. Ügyeljen arra, hogy a zöldségeket mind azonos méretre vágják. Ez biztosítja az egyenletes főzési időt, ami különösen fontos, mivel a tojás ilyen gyorsan főz. Kerülje a nagyon nedves zöldségek hozzáadását, és próbáljon lefolytatni vagy megszárítani bármit sok folyadékkal (például paradicsommal). A túl sok folyadék megváltoztatja a rántott állatok konzisztenciáját. Próbáld ki ezeket a tojásokat a kedvenc forró mártással vagy a darabka salsajával - mindkettő zsír hozzáadása nélkül csomagol nagy ízleteket. Egy másik változat az, ha kihagyja a pirítósot, és a rántott tojást egy tortillába csomagolva egy egyszerű reggelire elviszi a burrito-t. Végül Nem érzi magát korlátozottan, és csak a reggelire enni spenót rántotta! A tojás gyors és egyszerű étkezés, amelyet a nap bármely szakában el lehet fogyasztani.
Recept címkék:
- spenót
- reggeli
- Amerikai
- tavaszi
