A luc
- Összesen: 5 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 jar (8 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 102 | Kalória |
| 11g | Zsír |
| 0g | Carbs |
| 0g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 jar (8 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 102 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 11g | 15% |
| Telített zsír 7g | 36% |
| Koleszterin 30 mg | 10% |
| Nátrium 2 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 0g | 0% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| 0g fehérje | |
| Kalcium 4 mg | 0% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Szeretne a tejszínhab vajat, amelyet a helyi steakházban szolgálnak fel? Nagyon könnyű elkészíteni otthon, és minden házi kenyeret és meleg vacsorát fogyaszthat.
A házi vaj receptje nem lehetne könnyebb. Csak egy vaj botra és egy kis tejre vagy vízre van szüksége. Hat percen belül finom és krémes vaj lesz, amely könnyen elterjedhet minden kenyérre. Még hozzá is adhat ízt és testreszabhatja az ízét a sütés egy adott kenyéréhez.
Hozzávalók
- 1 db vaj (1/4 font vagy 1/2 csésze, lágyítva)
- 2 evőkanál tej (vagy víz)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Miután a vaj szobahőmérsékletre meglágyult, tegye egy kis keverő edénybe.
A luc
Adj hozzá tejet vagy vizet.
A luc
Hagyjuk keverővel alacsony sebességgel 1-2 percig.
A luc
Keverjük nagy sebességgel 2-4 percig, amíg a vaj könnyű és krémes.
A luc
Tálaljuk kenyérre, gofrira és steakre, vagy sütés előtt dörzsöljük a csirkét, és élvezzük!
tippek
- Hűtőszekrényben tárolandó, ha nem használja. Győződjön meg arról, hogy a vaj lágyult-e. Ideális esetben azt a hűtőszekrényből 30 perccel el kell távolítani, mielőtt elkezdene ostorozni. Ez sokkal könnyebbé teszi a feladatot, mivel a vaj nem kerül be a csapdába, és sokkal gyorsabban kombinálódik a folyadékkal. A Tej krémesebb felvert vajvá válik, és ez lenne az előnyben részesített lehetőség. Ne futtassa a boltba, ha kifogyott, a víz csak finom lesz. A felvert vajat a hűtőszekrényben, jó fedéllel ellátott műanyag tartályban kell tárolni. Egy régi vajkád újrahasznosítása nem rossz ötlet, amíg tiszta. A felvert vaj stabil, és akár 10 napig is jónak bizonyulhat, bár hosszabb ideig beállítva egy kicsit nehezebb lesz.
Recept variációk
- Adjon hozzá friss vagy szárított gyógynövényeket - Bazsalikom, metélőhagyma, oregánó és petrezselyem nagyszerű kiegészítéseket tesz a felvert vajhoz. Egyszerűen aprítsa el a friss gyógynövényeket, vagy adjon hozzá kis mennyiségű szárított gyógynövényt, miközben korbácsolja a vajat. Krémes barna cukorvaj - édesített vaj, ez fantasztikus a nehéz gabonafélék mellett a fehér kenyér számára is, és tökéletes őszi és téli vacsorákhoz. Fokhagymás metélõvaj - Adjon hozzá tejet ehhez a recepthez, és ossza fel, mielõtt olasz kenyérre vagy bagettre terjeszti. Citromvaj - Élvezze ezt a lelkes vajat fehér tekercsben és kenyéren, angol muffinon vagy a grillezett hal tetején. Sült pirospaprika - Kicsit fűszereset keres? Sült egy pirospaprikát és kockázza fel, mielőtt a felvert vajba hajtogatja. Tejszínes narancs vaj - Az édes citrusfélék játékba kerülnek ezzel a felvert vajjal, amelyet gyors kenyérre, muffinra, gofrira és palacsintára szolgálnak fel.
Recept címkék:
- BEMÁRT
- felvert vaj
- előétel
- Amerikai
