rojoimages / iStock / Getty Images Plus
- Összesen: 40 perc
- Prep: 25 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 24 burrito
A reggeli burritók egy szórakoztató recept, amelyet könnyű elkészíteni, és csodálatos, ha kéznél van a fagyasztóban. Változtathatja a Burritos fagyasztó reggeli receptének kiegészítéseit. Adjon hozzá hagymát vagy fagyasztott hashbarna burgonyát, hagyja ki a salsa-t, használjon fűszeres vagy enyhe sertéskolbászt, adjon hozzá néhány darált jalapeño-paprikát, ha szereti a fűszeres dolgokat, vagy próbáljon meg különféle sajtot vagy ízesített tortilla-t használni. A lehetőségek végtelenek!
Ez egy mesés recept, amely kéznél van a forgalmas iskolai napokhoz. Hagyja, hogy mindenkinek mikrohullámú legyen saját burritója (vagy burritóival), és tegyen ki narancslevet, kávét, tejet és néhány friss gyümölcsöt. Vagy ha hétvégén társaságot szervez, mondja el vendégeinek ezt az ételt. Fel tudnak táplálni magukat, amikor felébrednek.
Ezeket a burritókat egy éjszakán át hűtőszekrényben felolvaszthatja, majd mindegyiket fóliába csomagolhatja, és 350 F hőmérsékleten 10-15 percig sütheti forró hőmérsékleten. A felolvadt burritokat 375 F-ra melegített olajban 3-5 percig mélyen megsüthetjük, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Tálaljuk ezeket a burritókat friss gyümölcsökkel és egy pohár narancslével. Adjon hozzá egy bögre kávét egy nagyszerű reggelihez, amely másodpercek alatt készen áll a fogyasztásra.
Hozzávalók
- 12 tojás
- 3 evőkanál vaj
- 1 font sertéskolbász (főzve és leürítve)
- 1/2 csésze vastag salsa
- 2 csésze cheddar vagy paprika jack sajt
- 24 liszt tortilla
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Nagy serpenyőben olvadjon a vaj közepes lángon.
Vegyük a tojásokat egy nagy tálban, amíg össze nem keverjük; adjuk hozzá a tejszínt és verjük újra. Adja hozzá ezt a keveréket a serpenyőbe.
Főzzük a tojásokat a vajban, a serpenyő alját egy spatulaival lekaparjuk, és a tojásokat alkalmanként megfordítottuk, amíg össze nem rántják és meg nem állnak. Adjuk hozzá a főtt kolbászt és a salsa-t a rántotta keverékéhez, és óvatosan keverjük össze.
Melegítse fel a tortillákat a termék csomagolásán leírtak szerint.
Helyezzen kb. 1/2 csésze tojás- és kolbászkeveréket minden tortillára, és megszórja néhány sajttal. Az egyes tortillákat tekercselve készítsen burritót, a végén összehajtva. Ne töltse túl a tortillákat, mert azok melegítés közben felrobbannak.
Helyezze a burritókat a pergamenpapírral bélelt sütilapokra, és fagyassza be őket, amíg teljesen fagyossá nem válnak. Ezután csomagolja az egyes burritokat külön-külön fagyasztóba és csomagolja cipzárral zárható fagyasztózsákokba.
Ha készen áll az étkezésre, csomagolja ki a burritót, lazán tekerje be azokat mikrohullámú, biztonságos papírtörülközőbe, és hevítse a mikrohullámú sütőt nagy teljesítményen 1-3 percig, amíg a töltés meleg és a sajt megolvad.
Recept címkék:
- Sertés kolbász
- reggeli
- tex-mex
- vissza az iskolába
