A luc
- Összesen: 40 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 1 rakott (4–6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 394 | Kalória |
| 23g | Zsír |
| 33g | Carbs |
| 17g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 rakott (4–6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 394 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 23g | 29% |
| Telített zsír 9g | 46% |
| 38 mg koleszterin | 13% |
| Nátrium 668 mg | 29% |
| Összes szénhidrát 33 g | 12% |
| Élelmi rost 6g | 21% |
| Fehérje 17g | |
| Kalcium 412 mg | 32% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az ízletes, morzsás tetejű spárga rakott egyszerű fehér mártással rendelkezik cheddar sajttal. A recept fagyasztott spárgára szólít fel, de friss is használható. Forraljuk vagy gőzöljük el a spárgát, amíg csak megpuha, és folytassuk a recepttel.
A Pimiento színt ad az ételnek, de néha kockára sült piros paprikát adunk hozzá, ha nincs pimiento. Vagy cserélje ki a pimiento-t konzerv gombare vagy pirított friss, szeletelt gombára.
Hozzávalók
- 2–3 font spárga (vagy 18–20 uncia fagyasztott spárga)
- 1 1/2 teáskanál só (osztva)
- 6 evőkanál vaj (vagy margarin)
- 3/4 csésze lágy kenyér morzsákat
- 1/4 csésze általános célú liszt
- 1/8 teáskanál bors (vagy ízlés szerint)
- 2 csésze tej
- 1/2 teáskanál Worcestershire szósz
- 2 uncia pimiento (leeresztett, 1/4 csésze apróra vágva)
- 3/4 csésze enyhe cheddar sajt (reszelt)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítsük a sütőt 350 F-ig (180 ° C / 4. gáz). Enyhén vajjon egy sekély, kétnegyed sütőedényt.
A luc
Friss spárga esetében mossa le, távolítsa el a szár szárának fás részét, és vágja 2 x 2 hüvelykes darabokra.
A luc
Helyezze a lándzsát egy mély serpenyőben vagy pirított serpenyőben, és fedje le kb. 1 inch vízzel és 1 teáskanál sóval. Fedjük le és pároljuk 3–5 percig, vagy amíg csak megpuha. (Fagyasztott spárga esetén kövesse a csomagoláson szereplő főzési utasításokat.)
A luc
Azonnal engedje le és fedje le hideg vízzel a főzés leállításához.
A luc
Helyezze át az előkészített sütőedénybe vagy rakott edénybe.
A luc
Olvassa el a vajat egy serpenyőben közepes-alacsony hőn.
A luc
Keverje hozzá 2 evőkanál vaj és a lágy kenyér morzsák között, és tegye félre a későbbi főzéshez.
A luc
Keverje össze a lisztet, a sót és a borsot a serpenyőben maradt vajjal. Folytassa a főzést és keverést alacsony lángon.
A luc
Fokozatosan adjuk hozzá a tejet, és keverés közben főzzük, amíg megvastagodik.
A luc
Adjon hozzá Worcestershire szószot, pimiento-t és sajtot; keverjük addig, amíg a sajt el nem olvad.
A luc
Öntsük a mártást a spárgara a sütőedénybe, majd tesszük a vajas morzsával.
A luc
Süssük az előmelegített sütőben 20 percig.
A luc
Tálalja a választott entrée mellett, és élvezze!
A luc
Tipp
- Ne dobja el azt a napos kenyeret! Kissé szárítsa meg a kenyeret egy 325 F méretű sütőben, amíg kissé megszárad és ropogós lesz, majd darabokra szakítsa. Helyezze a darabokat az élelmiszer-feldolgozógépbe, és impulzussal készítsen durva vagy finom morzsákat, attól függően, hogy miként tervezi használni őket. Helyezze a morzsákat egy élelmiszer-tároló tasakba, zárja le és fagyassza be. Akkor bármikor morzsa lesz a húsgombóchoz, a húsgombóchoz és a fahéjhoz, amikor csak szüksége van rájuk.
Akár ez is tetszhet
Recept címkék:
- Spárga
- köret
- déli
- piknik
