S&C Design Studios
- Összesen: 30 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 0 perc
- Hűtőszekrény: 3 óra
- Hozam: 28 adag
Hozza el a Jell-O képeket a Szent Patrik-napi partira egy szórakoztató Guinness & Green Jelly Shot-dal. Ez egy szokatlan csavar a szokásos Jell-O lövés receptnél, és meg fog lepődni, mennyire jól működik.
Ez a recept tartalmaz mindent, amit szeretünk az ír alkohollal kapcsolatban. Valójában mindent tartalmaz, amit egy ír autóbomba tartalmaz, csak zselés formában. Ez egy kétrétegű zselatin, lövés Guinness (vagy egy másik vastag) és az ír whisky alján, és egy zöld ír krémréteg a tetején.
A Guinness & Green egy szórakoztató recept, amely meglehetősen gyorsan felkeverhető. Az elkészítésnek legfeljebb 30 percet kell igénybe vennie (beleértve a 20-ot, amelyen csak a zselatin felállítását várja). A második réteg után néhány órát kell adnia ahhoz, hogy teljesen beállíthassa.
Ez a recept körülbelül 28 (2 uncia) zselatin felvételt készít.
Hozzávalók
- 3/4 csésze Guinness
- 4 boríték (összesen 4 evőkanál) ízesítetlen zselatin (osztva)
- 1/4 csésze ír whisky
- 1 1/2 csésze víz (forró; felosztva)
- 1/2 csésze ír krém
- Zöld élelmiszer-színezés
Lépések
Készítse el a Guinness zselatin alapot
Öntsük a Guinness-t egy tálba, és adjunk hozzá 3 borítékot (3 evőkanál) zselatint. Hagyja ezen kb. 2 percig pihenni.
Adjunk hozzá ír whiskyt és 1 csésze forró vizet. Keverjük addig, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik.
Öntsön azonos mennyiségeket a szemüvegbe, hagyva elegendő helyet a második réteg számára.
Hűtőszekrényben kb. 20-30 percig.
tippek
- Vízének nem kell forrásban lennie, de nagyon forrónak kell lennie, hogy feloldja a zselatint. Az első réteghez nem kell a zselatinnak a teljes beállításához. Szeretne azonban félig szilárd alapot kapni, mert a második réteg továbbra is meleg lesz. Ennek oka lehet, hogy a barna zselatin egy része beszivárog a zöld rétegbe. Nem néz ki rosszul, egyszerűen nem rendelkezik tiszta zöld színű.
Készítse el a zöld zselatin réteget
Ha ugyanazt a tálat használja erre a rétegre, akkor mossa le először. Lehet, hogy nem látja, de valószínűleg van benne valami zselatin, amely már beállítva van.
Öntsük az ír tejszínt egy tálba, és adjunk hozzá 1 borítékot (1 evőkanál) zselatint. Hagyja ezen kb. 2 percig pihenni.
Adjunk hozzá 1/2 csésze forró vizet és keverjük, amíg a zselatin feloldódik.
Adjunk hozzá körülbelül 4 csepp zöld élelmiszer-színezéket és keverjük össze. Adjon hozzá még cseppeket a zöld szín fokozásához, ha úgy tetszik.
Lassan öntsük a zöld ír krém-zselatint a részlegesen beállított Guinness-zselatin tetejére.
Hűtőszekrényben 2-3 órán keresztül, vagy amíg teljesen fel nem áll.
Szolgálási lehetőségek
Mint minden zselés lövés, ezeket különféle módon szolgálhatja fel.
Egyszer használatos műanyag pohár.
Nagy szemüveg - ha egy nagy, kerek tál jól működik - vagy régimódi szemüveg.
Lemezként: öntsük a zselatin rétegeket egy lapos edénybe vagy serpenyőbe, és daraboljuk őket négyzetre.
A zselatinról
Annak ellenére, hogy ezek a felvételek beletartoznak az úgynevezett „Jell-O felvételekbe”, ez a név nem teljesen helyes. Ennek oka az, hogy nem a Jell-O márkájú zselatint használjuk (nem készítenek ízesítetlen zselatint). Ehelyett technikailag „zselatin” vagy „zselés” felvételnek kell nevezni.
A legtöbb élelmiszerboltban ízesítetlen zselatint talál a márkákhoz hasonló Knox márkák közül. Leggyakrabban egy dobozban található, amely négy borítékot tartalmaz, mindegyik 1/4 uncia vagy 1 evőkanál zselatint tartalmaz. A mindkét réteghez szükséges zselatin teljes mennyisége 1 uncia vagy 4 evőkanál.
Ha a Knox-tól eltérő zselatint használ, akkor lehet, hogy meg kell mérnie a zselatint.
Tedd ezeket a felvételeket olcsón
Ha nem akarja, nem kell nagy üveg ír whiskyt vagy tejszínt vagy teljes hat csomag Guinnesset vásárolni. Természetesen a bár tárolása nem rossz ötlet, de ezzel a recepttel kicsit pénzt takaríthat meg.
A fenti pontos recept elkészítéséhez vegyen fel egy üveg Guinness-t (sok üzlet kislemezben kínál), egy miniatűr üveg ír whiskyt és két minit ír krémet. Ha a likőrüzletben nincs olyan mini krém, mint például a Baileys, akkor egy másik krém, mint például a RumChata, jól működik.
Mennyire erős a Guinness & Green felvétel?
Három alkoholt keverünk ezekbe a Jell-O felvételekbe, úgy gondolja, hogy elég erősek lennének, nem? Nem feltétlenül azért, mert a legnagyobb mennyiség egy 5, 6% -nyi ABV-ból származik. Ráadásul a teljes alkoholt ugyanolyan mennyiségű vízzel összekeverjük, tehát a végső lövések viszonylag szelídek.
A párt lövöldözős világában ez elég enyhe. Amint azonban a Jell-O felvételekből tudjuk, nagyon könnyű folytatni az étkezést, és részeg is lehet, mielőtt megismerné. Nem számít, mennyire ízek, ne felejtsük el, hogy alkoholuk van.
Recept címkék:
- jello lövés
- Amerikai
- buli
- koktél
