A luc
- Összesen: 8 óra 5 perc
- Prep: 5 perc
- Főzni: 8 óra
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 770 | Kalória |
| 36g | Zsír |
| 36g | Carbs |
| 71g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 770 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 36 g | 46% |
| Telített zsír 10g | 49% |
| Koleszterin 221 mg | 74% |
| Nátrium 1115 mg | 48% |
| Összes szénhidrát 36 g | 13% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| 71 g fehérje | |
| Kalcium 71 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A barbecue csirke egészséges és ízletes ételt készít. Ehhez a lassú tűzhely recepthez csak csirkedarabok, hagyma és egy üveg kedvenc barbecue-mártása szükséges. Lehet, hogy nem igaz a füstös barbecue-ból egy gödörből, de az íze megvan, és folyékony füsttel vagy füstaromás grillkezelővel bármikor fokozhatja.
Szolgálja ezt az egyszerű crockpot csirkét olyan hagyományos grillfelszerelésekkel, mint a kukoricapehely, a kukoricacsutka, a tészta saláta, a burgonya és a rabszolga. Szendvics töltelékként felhasználva húzza ki a húst a csontról, aprítsa el a darabokat, adjon hozzá friss salátát és egy kis majonézt, vagy szolgálja fel párolt rizs tetején egy oldalsalátával.
Hozzávalók
- A barbecue csirke számára
- 3-4 font csirkedarab
- Só ízlés szerint)
- Frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- 1 nagy hagyma (durván aprítva)
- 1 1 / 2–2 csésze barbecue szósz (palackozott vagy házi készítésű)
- A házi barbecue szószhoz
- 1/2 csésze ketchup
- 1/4 csésze választott ecet
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 3 evőkanál barna cukor
- 1 teáskanál só
- 1 1/2 teáskanál száraz mustár
- 1 teáskanál paprika
- 1/4 teáskanál bors
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Pat csirke darabokat papír törülközővel szárítsa meg.
A luc
Ízesítse őket sóval és borssal, és helyezze őket egy lassú tűzhely aljára.
A luc
Adjuk hozzá a hagymát és a grillmártást.
A luc
Fedjük le és főzzük alacsonyan kb. 6-8 órán keresztül, vagy amíg a csirke gyengéd, de nem szétesik.
A luc
Tálaljuk sült krumplival és coleslaw-nal a hagyományos grill étkezéshez, vagy rizzsel és zöldségekkel.
Élvezd!
Készítsen saját barbecue-mártást
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Egy serpenyőben egyesítse a ketchupot, a választott ecetet, a frissen facsart citromlét, a Worcestershire szószot, a barna cukorot, a sót, a száraz mustárt, a paprikát és a borsot. Keverje jól, amíg teljesen el nem keverik.
A luc
Melegítsük közepes lángon addig, amíg a keverék keveredni nem kezd az élek körül, gyakran keverve.
A luc
Távolítsa el a tűzről és hagyja szobahőmérsékletre melegedni, mielőtt felhasználná ezt a crockpot barbecue csirke receptben.
Szósz variációk
Kövesse ezeket a javaslatokat a BBQ szósz ízének változtatásához
- Édes rúgás: Használjon melaszt a cukor helyett, és adjon hozzá ízlés szerint forró mártással. Szeszes szósz: Kettősítse meg az alapvető grillszósz recept összetevőit, és adjon hozzá 1 csésze sört, 1/2 csésze Jack Daniel whiskyt vagy 1 csésze Jim Beam bourbon-t. Gyümölcsös BBQ: Adjunk hozzá 1 nagy hámozott és püré mangot és 1 szegfűszeg hámozott és darált fokhagymát. Thai stílus: Keverjen össze 1/4 csésze méz, 1 evőkanál friss gyömbér, 2 evőkanál halszósz, 1/4 csésze szójaszósz, 3 zúzott fokhagyma-gerezd, 3 evőkanál növényi olaj, 2 evőkanál Worcestershire szósz, 1 / 4 teáskanál Tabasco szósz, 1/4 teáskanál cayenne paprika és apróra vágott friss menta.
Sertés variáció
Használja sertés vállát, hogy elkészítse ezt a receptet. Egyszerűen pat szárítsa meg a húst, adjon hozzá sót és borsot, és kövesse a recept többi részét a levélben.
Egy órával a sütési idő lejárta előtt húzza szét a sertéshúst 2 villa segítségével. Adjunk hozzá 1/4 csésze víz, 1/4-csésze csirkeleves és 1/4-es csésze további BBQ szósz keverékét, és keverjük össze, és hagyjuk főzni LOW-ban a fennmaradó egy órán keresztül.
Tálaljuk ezt a húzott sertéshúsot zsemlére, tejfölös burgonya-salátával, valamint frissítő avokádó- és római salátával.
Recept címkék:
- csirke fő
- bbq csirke
- főétel
- déli
