Diana Rattray
- Összesen: 95 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 80 perc
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 509 | Kalória |
| 26g | Zsír |
| 25g | Carbs |
| 42g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 509 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 26 g | 34% |
| Telített zsír 10g | 51% |
| 249 mg koleszterin | 83% |
| Nátrium 690 mg | 30% |
| Összes szénhidrát 25 g | 9% |
| Élelmi rost 3g | 10% |
| Fehérje 42g | |
| Kalcium 262 mg | 20% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A fasírt egy klasszikus vacsora. Olyan sokféle változat van, hogyan lehet elkészíteni. Ez egy sokoldalú tűzőkapocs, amelyet könnyű elkészíteni, egyszerű főzni, és oly sok ember népszerű. Ebben a verzióban a parmezán sajt és a paradicsom kiemeli ezt az ízletes őrölt marhahúst és az olasz kolbászos húsgombócot. Tálaljuk a húsgombóc fokhagymás burgonyapürével és zöldbabmal egy ízletes családi vacsorához.
Hozzávalók
- 1 font extra sovány őrölt marhahús
- 1/2 font olasz kolbász (belek eltávolítva, körülbelül 2-3 link)
- 1 nagy tojás (kissé megverték)
- 3/4 csésze puha finom kenyér morzsákat
- 1 doboz (14, 5 uncia) kockára vágott paradicsom (osztva)
- 1/2 kis hagyma (apróra vágva)
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1/2 zöld vagy piros édes paprika (apróra vágva)
- 1 1/2 evőkanál szárított levél bazsalikom
- 1 teáskanál szárított levél oregánó
- 1 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 3/4 csésze friss apróra vágott parmezán sajt
Lépések
Enyhén olajozzon egy 9 x 5 x 3 hüvelykes kenyeret. Melegítsük a sütőt 375 F hőmérsékletre.
Kombinálja a marhahúst, a kolbászt, a tojást és a zsemlemorzsát egy nagy tálba.
Vágja fel a paradicsomot, vagy hüvelyesen egy gyümölcsfeldolgozó automatában a gyümölcslével.
Helyezze a paradicsom felét a húskeverékbe, apróra vágott hagymával, fokhagymával és paprikával együtt. Adjuk hozzá a bazsalikomot, az oregánót, a sót, a borsot és a sajtot. Keverjük össze alaposan, amíg el nem keverik.
Csomagolja be a húskeveréket a kenyér serpenyőbe.
1 órán keresztül süssük.
Tetejére helyezzük a maradék kockára helyezett paradicsomot, és süssük kb. 15-20 percig.
Hagyja pihenni néhány percig; vigyük át egy tálra és egy szeletre.
Ez a húsgombóc 4-6 főre szolgál. Ha van fennmaradása, a húsgombócot 3-4 napig hűtőszekrényben tárolja. A fasírt szendvicsek finomak. Egy ízletes szendvicshez egyszerűen adjon hozzá egy szelet hústörkölt valamilyen lágy kenyérhez (tökéletes fehér kenyér vagy burgonya kenyér). Adja hozzá a kedvenc ételízesítőit, például a ketchupot, a mustárt vagy a savanyúságot, és könnyű és finom ebédet fog kapni.
Recept címkék:
- kolbász
- vacsora
- olasz
- családi vacsora
