LauriPatterson / Getty Images
- Összesen: 80 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 6. szolgál
Ez egy egyszerű és ízléses módszer a csirkecomb élvezetére, és az étel finom tésztával vagy rizzsel. Tálaljuk salátával az oldalán a tökéletes családi étkezéshez.
Hozzávalók
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál vaj
- 6-8 csirkecomb
- 1 evőkanál általános célú liszt
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál őrölt fekete borsot
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1/2 csésze száraz fehér bor
- 1 doboz (14, 5 uncia) kockára vágott paradicsom
- 8 uncia szeletelt gomba
- 1 kis doboz (kb. 2, 25 uncia) szeletelt fekete olajbogyó (leürítve)
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
- 2 evőkanál apróra vágott petrezselymet
Lépések
Melegítse az olajat és a vajat egy nagy serpenyőben.
Saute a csirke combját gyakran forgassa, amíg minden oldalán megbarnul.
Vegye ki a csirkét egy rakott edénybe, és tegye félre.
Melegítse a kemencét 350 F-ig.
Keverje hozzá a lisztet a serpenyőben lévő gyümölcslevekbe. Főzzük folyamatosan keverve 2 percig.
Adjunk hozzá sót és borsot. Adjuk hozzá a fokhagymát, a bort és a paradicsomot. Felforral.
Adj hozzá kakukkfűt, gombát, olajbogyót és petrezselymet. Főzzük közepes lángon, gyakran keverve, kb. 4-5 percig.
Öntsük a csirkét a rakott tejbe.
Fedjük le és süssük 40 percig.
Recept címkék:
- Paradicsom
- főétel
- déli
- családi vacsora
