James Baigrie / Getty Images
- Összesen: 110 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 90 perc
- Hozam: 6–8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 280 | Kalória |
| 11g | Zsír |
| 11g | Carbs |
| 33g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 280 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 11g | 14% |
| Telített zsír 4g | 19% |
| 101 mg koleszterin | 34% |
| Nátrium 231 mg | 10% |
| Összes szénhidrát 11 g | 4% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| Fehérje 33g | |
| Kalcium 19 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A sertés szűzpecsenye zsemlemorzsa keverékkel van töltve, almaléval sütve, és szalonnával tetején.
Hozzávalók
- 2 teljes sertéstenyér, összesen 1–1–2 font
- só, bors
- 1 1/3 csésze almalé, felosztva
- 1 evőkanál vaj
- 1 teáskanál szárított levél zsálya, morzsolt
- 3/4 csésze apróra vágott hámozott torta almát
- 1/2 csésze apróra vágott hagymát
- 3/4 csésze gyógynövényes fűszeres morzsákat
- 4 szelet szalonnát, keresztben felére csökkent
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Mindegyik bélszínet hosszirányban vágja, de ne a végén. Lelapul. Meghintjük nagylelkűen sóval és borssal.
Melegítsen 1/3 csésze almalét vajjal és zsályával. Keverje hozzá apróra vágott almát, hagymát és a töltelék-keveréket.
Az egyik lelapított sertésborda fölé kenje el a töltelékkeveréket, majd tegye rá a másik lapított sertéspecsenyet. A nyárs be van zárva.
Helyezze a sertéshúst egy sekély tepsibe. Öntsük a fennmaradó 1 csésze almalevet a húsra, majd feküdjünk a tejszínére.
Sült fedetlen hőmérsékleten sütjük 350 F hőmérsékleten 1 1/2 órán keresztül, vagy amíg a sütés meg nem történik.
Távolítsa el a nyársat.
Élvezd!
Recept címkék:
- alma
- főétel
- Amerikai
- családi vacsora
