A luc
- Összesen: 35 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 280 | Kalória |
| 11g | Zsír |
| 16g | Carbs |
| 28g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 280 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 11g | 14% |
| Telített zsír 3g | 17% |
| Koleszterin 192 mg | 64% |
| 1031 mg nátrium | 45% |
| Összes szénhidrát 16 g | 6% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| Fehérje 28g | |
| Kalcium 152 mg | 12% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket a húsgombócokat fele fehér őrölt pulyka és fél pulykacombokkal készítik, hogy nedves és ízletes legyen. Csodálatos spagetti szószban ezek a pulyka húsgombóc finom kis előételeket készít mázzal vagy mártással.
Ezek a húsgombóc kiválóak, főleg, ha megpróbál távol maradni a vörös hústól. Nem tudod megmondani a különbséget!
Hozzávalók
- 2 font őrölt pulyka
- 3/4 csésze reszelt parmezán sajt
- 3/4 csésze lágy friss kenyér morzsákat
- 1 nagy tojás (enyhén megverték)
- 2 teáskanál szárított olasz fűszernövény vagy szárított oregánó levél és bazsalikom keveréke
- 2 teáskanál szárított petrezselymes pehely
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál só
- Dash fekete bors
- 3–4 evőkanál finom száraz kenyér morzsa
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket, és melegítsük elő a sütőt 375 F hőmérsékletre.
A luc
Tegyen egy nagy sütőlemezt - például egy nagy féllapos serpenyőt vagy zselés tekercset - vagy két kicsi zselés tekercset nem tapadó fóliával.
A luc
Keverje össze a pulyka, sajtot, 3/4 csésze friss kenyér morzsát, tojást, olasz fűszereket, petrezselymet, fokhagymaport, sót és borsot. Keverje össze vagy keverje alacsony fordulatszámú állványkeverővel, lapáttal, amíg el nem keverik.
A luc
Formázza apró húsgombócba, kb. 3/4 uncia. Használjon egy kis sütőkanálot, vagy mérlegelje őket alakításuk során, hogy egyenletes méretben maradjanak.
A luc
Húzza a húsgombócot a finom, száraz kenyér morzsában, hogy enyhén bevonódjon; majd rendezze őket a sütőlapra és porolja le a száraz kenyér morzsával.
A luc
Süssük 20-25 percig, vagy amíg megbarnul és át nem sütjük. Ha nagyobb húsgombócot készít, hagyjon több időt.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
A luc
Tipp
- Ha otthonában a hőmérséklet kissé meleg, és észreveszi, hogy a pulyka húsgombóc a zsemlemorzsaba dobása rendetlen, akkor formázott húsgombócját kb. 30 percre, vagy kb. 5 percre a hűtőbe teheti., hogy megerősítsék őket. Ez megkönnyíti őket a zsemlemorzsába való betekercselést, és elősegíti a húsgombóc alakjának jobb megőrzését.
Recept címkék:
- húsgolyók
- előétel
- déli
- Karácsony
